Cách làm thịt ba chỉ nướng kiểu Hàn
Mục đích Tiệc

Thịt ba chỉ nướng kiểu Hàn

  • Nguyên liệu 16
  • Thực hiện m
  • Phần 02 người
  • Độ khó Trung bình
Thịt ba chỉ nướng kiểu Hàn thơm phức, đậm đà được cuốn trong lá xà lách, dùng kèm nước sốt chấm đặc trưng hẳn sẽ là lựa chọn tuyệt vời cho cả gia đình.

Nguyên liệu làm thịt ba chỉ nướng kiểu hàn

cho 2{{servings}} Phần ăn
Phần ăn
    • Thịt ba chỉ 500 Gr
    • Nước ép lê 150 ml
    • Hành tây 120 Gr
    • Nước tương 15 ml
    • Đường trắng 15 Gr
    • Đường nâu 30 Gr
    • Dầu mè 20 ml
    • Tương ớt 60 Gr
    • Tương Hột 60 Gr
    • Mật ong 10 ml
    • Mè đen 10 Gr
    • Tỏi 1 Củ
    • Ớt sừng 1 Trái
    • Gừng băm 1 Muỗng cà phê
    • Hành lá <sup>1</sup>/<sub>2</sub> Cây
    • Tiêu <sup>1</sup>/<sub>2</sub> Muỗng cà phê
Thêm 1 ít: Xà lách ăn kèm.

Dụng cụ thực hiện làm thịt ba chỉ nướng kiểu hàn

Bếp than

Cách làm thịt ba chỉ nướng kiểu hàn

chuẩn bị 10m Thực hiện 40m

Chuẩn bị

Trộn đều 60g tương hạt, 15g tương ớt, 1/2 số hành lá cắt nhỏ, 1 muỗng cà phê tỏi băm, 60g hành tây cắt nhỏ, 10ml mật ong, 10ml dầu mè, 10g mè rang trong 1 chén. Trộn đều tất cả vào để làm nước chấm.
Thịt ba chỉ lọc da, rửa sạch, cắt miếng mỏng vừa ăn. 60g hành tây còn lại cho vào máy xay nhuyễn. Sau đó cho thịt và hành vào cùng trong cái tô.

Thực hiện

Cho tiếp vào tô thịt gồm: 150ml nước ép lê, 4 tép tỏi băm, gừng băm nhỏ, hành lá còn lại, 15ml nước tương, 15g đường trắng và 30g đường nâu, 1/2 muỗng cà phê tiêu, 10ml dầu mè, 45g tương ớt. Trộn đều tất cả, rồi cho vào tủ lạnh ướp khoảng 30 phút.
Chuẩn bị bếp than hoa và vỉ nướng, cho thịt lên nướng đến khi thịt chuyển màu nâu vàng đều các mặt thì lấy ra đĩa, rắc lên ít mè rang.
Khi dùng bày thịt ra đĩa, ăn kèm dưa leo, xà lách, ớt sừng, tỏi cắt lát... và chấm và phần nước chấm đã pha ở trên.

Hình thực hành món Thịt ba chỉ nướng kiểu Hàn

Cùng chia sẻ thành phẩm của bạn với cộng đồng
Bạn đã từng nấu món này chưa!
Hãy chia sẻ hình ảnh và cách làm của bạn với nhé!
Quên mật khẩu
Nhập email hoặc số điện thoại để tiếp tục
Quên mật khẩu
Nhập mã bảo mật tiếp tục đổi mật khẩu
Không nhận được mã ?
Mã kích hoạt đã được gửi qua email/số điện thoại đăng ký
Xác nhận đổi mật khẩu
Mật khẩu mới
Nhập lại mật khẩu mới
Đổi mật khẩu thành công
Bạn đã đổi mật khẩu thành công