Cách làm Thịt Ba Chỉ Nướng Mật Ong thơm lừng, hấp dẫn
Mục đích Ăn trưa

Thịt ba chỉ nướng mật ong

  • Nguyên liệu 7
  • Thực hiện m
  • Phần 03 người
  • Độ khó Trung bình
Món thịt ba chỉ nướng mật ong thường ăn với cơm nóng, dùng với rau sống, ớt tươi hay dưa muối đều ngon. Với những món nướng thì phết thêm một ít nước cốt chanh lên miếng thịt trước khi cắt sẽ làm tăng độ giòn cho miếng thịt đấy!

Nguyên liệu làm thịt ba chỉ nướng mật ong

cho 3{{servings}} Phần ăn
Phần ăn
    • Thịt ba chỉ 450 Gr
    • Tỏi băm 1 Muỗng cà phê
    • Rượu trắng 7 ml
    • Nước tương 20 ml
    • Mật ong 3 Muỗng canh
    • Dầu hào 15 ml
    • Bột ngũ vị hương 1 Muỗng cà phê
Thêm 1 ít: Hành lá cắt nhỏ.

Cách làm thịt ba chỉ nướng mật ong

Thực hiện 50m

Thực hiện

Thịt ba chỉ rửa sạch, để ráo nước, nên để cả bì nướng sẽ ngon hơn. Nếu miếng thịt dày có thể cắt đôi làm 2 dải có bề ngang khoảng 2-3 cm.
Trong 1 cá tô, trộn đều tất cả các nguyên liệu làm nước sốt: tỏi băm, hành lá cắt nhỏ, 20ml nước tương, 1 muỗng cà phê ngũ vị hương, 7ml rượu trắng, 15ml dầu hào, 2 muỗng canh mật ong.
Ướp thịt bao chỉ với nước sốt trên ít nhất 4 tiếng. Tốt nhất nên bọc kín bát thịt ngâm và để bảo quản trong tủ lạnh qua một đêm để thịt ngấm. Làm nóng lò nướng ở nhiệt độ 200 độ C.
Chuẩn bị một chén nhỏ, trộn 15ml mật ong với 7ml nước nóng. Phết sốt mật ong lên cả hai bên mặt của miếng thịt heo. Nướng khoảng 30 phút. Sau đó lật và phết mật ong lần nữa. Nướng thêm 15-20 phút.

Tùy vào độ dày mỏng của miếng thịt mà thời gian này có thể thay đổi. Bạn cần chú ý theo dõi để miếng thịt không bị quá lửa nhé.

Để thịt nguội trong vài phút, rồi cắt thành các miếng vừa ăn.

Hình thực hành món Thịt ba chỉ nướng mật ong

Cùng chia sẻ thành phẩm của bạn với cộng đồng
Bạn đã từng nấu món này chưa!
Hãy chia sẻ hình ảnh và cách làm của bạn với nhé!
Quên mật khẩu
Nhập email hoặc số điện thoại để tiếp tục
Quên mật khẩu
Nhập mã bảo mật tiếp tục đổi mật khẩu
Không nhận được mã ?
Mã kích hoạt đã được gửi qua email/số điện thoại đăng ký
Xác nhận đổi mật khẩu
Mật khẩu mới
Nhập lại mật khẩu mới
Đổi mật khẩu thành công
Bạn đã đổi mật khẩu thành công