Cách Làm Thịt Ba Chỉ Rang Tôm Đơn Giản Đậm Đà
Mục đích Ăn trưa Cách thức thực hiện Rang

Thịt ba chỉ rang tôm

  • Nguyên liệu 10
  • Thực hiện m
  • Phần 04 người
  • Độ khó Dễ

Thịt ba chỉ rang tôm thật ngon cơm đấy, kèm chút rau xà lách sẽ rất tuyệt. Cuối tuần hãy vào bếp tạo sự bất ngờ cho gia đình bạn nhé!


Nguyên liệu làm thịt ba chỉ rang tôm

cho 4{{servings}} Phần ăn
Phần ăn
    • Thịt ba chỉ 300 Gr
    • Tôm tươi 300 Gr
    • Hành tím băm 2 Muỗng cà phê
    • Đường trắng 1 Muỗng canh
    • Nước mắm 2 Muỗng canh
    • Nước màu <sup>1</sup>/<sub>2</sub> Muỗng cà phê
    • Dầu ăn 1 Muỗng canh
    • Tiêu <sup>1</sup>/<sub>2</sub> Muỗng cà phê
    • Muối <sup>1</sup>/<sub>2</sub> Muỗng cà phê
    • Tỏi băm 1 Muỗng cà phê

Cách làm thịt ba chỉ rang tôm

chuẩn bị 15m Thực hiện 15m

Chuẩn bị

Tôm rút chỉ đen, rửa sạch, thấm khô với tôm trứng loại nhỏ, nên để cả vỏ, chỉ cần cắt râu, bóc, bóp sạch đất trên đầu tôm. Xóc tôm với 1/2 muỗng cà phê muối cho đậm đà.
Thịt ba chỉ rửa sạch, cắt miếng vừa ăn. Hành lá rửa sạch, cắt nhỏ.

Thực hiện

Cho dầu ăn vào chảo, phi thơm hành tỏi băm. Khi bắt đầu có mùi thơm của hành tỏi phi (không đợi đến lúc hành tỏi chuyển vàng) thì cho thịt vào đảo đều (để lửa to). Đợi thịt hết màu đỏ thì cho tôm vào đảo cùng thịt.
Khi tôm chuyển sang màu đỏ và hơi săn lại thì cho 2 muỗng canh nước mắm, 1/2 muỗng cà phê nước màu, 1 muỗng canh đường. Đảo đều cho tôm và thịt ngấm vị mặn ngọt từ mắm, đường và nước màu. Để lửa to, đảo đều tay đến khi nước cạn còn sền sệt.

Nếu có quá nhiều nước tiết ra từ tôm và thịt thì chắt bớt nước này bỏ đi.

Rắc hành lá cắt nhỏ vào rồi tắt bếp. Múc thịt ba chỉ rang tôm ra đĩa, làm món mặn ăn với cơm.

Hình thực hành món Thịt ba chỉ rang tôm

Cùng chia sẻ thành phẩm của bạn với cộng đồng
Bạn đã từng nấu món này chưa!
Hãy chia sẻ hình ảnh và cách làm của bạn với nhé!
Quên mật khẩu
Nhập email hoặc số điện thoại để tiếp tục
Quên mật khẩu
Nhập mã bảo mật tiếp tục đổi mật khẩu
Không nhận được mã ?
Mã kích hoạt đã được gửi qua email/số điện thoại đăng ký
Xác nhận đổi mật khẩu
Mật khẩu mới
Nhập lại mật khẩu mới
Đổi mật khẩu thành công
Bạn đã đổi mật khẩu thành công