Cách Làm Thịt Ba Chỉ Sốt Xì Dầu Đậm Đà Rất Đưa Cơm
Mục đích Ăn trưa Cách thức thực hiện Chiên

Thịt ba chỉ sốt xì dầu

  • Nguyên liệu 11
  • Thực hiện m
  • Phần 02 người
  • Độ khó Dễ

Miếng thịt thấm mềm, thơm mùi xì dầu và hoa hồi, bổ sung trong thực đơn nhà bạn một món mặn ngon miệng, dể chế biến. Cùng thử nhé!


Nguyên liệu làm thịt ba chỉ sốt xì dầu

cho 2{{servings}} Phần ăn
Phần ăn
    • Thịt ba chỉ 300 Gr
    • Hoa hồi 2 Cái
    • Nước tương 4 Muỗng cà phê
    • Dầu hào <sup>1</sup>/<sub>2</sub> Muỗng cà phê
    • Đường trắng 4 Muỗng cà phê
    • Tỏi băm <sup>1</sup>/<sub>2</sub> Muỗng cà phê
    • Ớt bột <sup>1</sup>/<sub>2</sub> Muỗng cà phê
    • Rượu trắng 1 Muỗng cà phê
    • Muối <sup>1</sup>/<sub>2</sub> Muỗng cà phê
    • Trứng cút 10 Quả
    • Dầu ăn 3 Muỗng cà phê

Cách làm thịt ba chỉ sốt xì dầu

chuẩn bị 25m Thực hiện 25m

Chuẩn bị

Thịt ba chỉ rửa sạch, để ráo, cắt lát vừa ăn, cho thịt vào chén, trộn vào 1 muỗng canh đường trắng, 1 muỗng cà phê xì dầu, muối, dầu hào, ướp khoảng 25 phút.
Pha 1 muỗng canh xì dầu, rượu trắng, 1 muỗng cà phê đường trắng, thêm hoa hồi, dùng muỗng khuấy cho tan đường.
Trứng cút luộc chín, bóc bỏ vỏ.

Thực hiện

Đun nóng 3 muỗng cà phê dầu ăn, phi tỏi thơm cho thịt ba chỉ vào rán áp chảo đến khi vàng hai mặt.
Cho tiếp chén nước đường xì dầu vào chảo, thêm ớt bột (nếu ăn cay), đun lửa nhỏ, đậy kín nắp để thịt tiếp tục chín.
Đun tiếp thêm khoảng 15 phút thì nêm nếm lại tùy theo khẩu vị. Ttiếp tục đun đến khi phần thịt vừa ý, mở nắp nồi ra và phần nước sốt xì dầu hơi khô lại tắt bếp.

Khi đun không cần phải châm thêm nước lọc vì khi đun đậy kín nắp nồi thịt sẽ tiết ra nước.

Múc ra đĩa dùng làm món mặn ăn với cơm.

Hình thực hành món Thịt ba chỉ sốt xì dầu

Cùng chia sẻ thành phẩm của bạn với cộng đồng
Bạn đã từng nấu món này chưa!
Hãy chia sẻ hình ảnh và cách làm của bạn với nhé!
Quên mật khẩu
Nhập email hoặc số điện thoại để tiếp tục
Quên mật khẩu
Nhập mã bảo mật tiếp tục đổi mật khẩu
Không nhận được mã ?
Mã kích hoạt đã được gửi qua email/số điện thoại đăng ký
Xác nhận đổi mật khẩu
Mật khẩu mới
Nhập lại mật khẩu mới
Đổi mật khẩu thành công
Bạn đã đổi mật khẩu thành công