Cách Làm Thịt Bò Bắp Kho Thơm Đậm Đà, Ngọt Thịt
Mục đích Ăn trưa Cách thức thực hiện Kho

Thịt bò bắp kho thơm

  • Nguyên liệu 12
  • Thực hiện m
  • Phần 04 người
  • Độ khó Dễ

Chỉ cần vài bước đơn giản từ hai nguyên liệu chính là thịt bò bắp và trái thơm, bạn đã có món kho ngon cho bữa cơm nhanh gọn, ấm cúng.


Nguyên liệu làm thịt bò bắp kho thơm

cho 4{{servings}} Phần ăn
Phần ăn
    • Bắp bò 500 Gr
    • Thơm <sup>1</sup>/<sub>2</sub> Trái
    • Cà chua 1 Trái
    • Sả 2 Củ
    • Gừng 10 Gr
    • Tỏi 3 Tép
    • Hạt nêm 2 Muỗng cà phê
    • Nước mắm 2 Muỗng canh
    • Đường trắng 2 Muỗng cà phê
    • Muối <sup>1</sup>/<sub>2</sub> Muỗng cà phê
    • Bột ngọt 1 Muỗng cà phê
    • Dầu ăn 2 Muỗng canh

Cách làm thịt bò bắp kho thơm

Thực hiện 45m

Thực hiện

Thịt bò rửa sạch , cắt thành miếng vuông. Bỏ bò + 2 tép sả +3 tép tỏi + vài lát gừng vào một cái nồi bỏ xâm xấp nước. Cà chua cắt múi cau. Thái làm gọt vỏ, bỏ mắt, thái hình cánh quạt, ướp thơm vừa cắt với 1 muỗng canh đường cho thơm bớt chua.
Cho bắp bò, 2 củ sả, 3 tép tỏi, vài lát gừng vào một cái nồi bỏ xâm xấp nước. Đun sôi nồi nước có các hỗn hợp trên trong vòng 10 phút. Sau đó vớt thịt bỏ ra, nước bỏ vào một cái tô. Phi tỏi đã bâm nhỏ với dầu cho vàng thơm thì cho bò đã luộc vào xào đều, tiếp tục cho thơm vào xào cùng, nêm một chút nước mắm. Xào khoảng 2 đến 3 phút thì cho nước luộc thịt bò trước đó vào cùng. Đậy nấp cho thịt kho trong khoảng 15-20 phút với lửa vừa thì cho cà chua vào, nêm nếm gia vị cho vừa ăn, cho nồi thịt kho sôi lại 5 phút thì bỏ hành lá, ngò rí thái nhỏ vào, tắt bếp.
Thịt bò bắp kho thơm với những thịt bò dai dai, béo thơm. Những miếng thơm và cà chua chau, quyện cùng gia vị mặn ngọt, đậm đà. Món thịt kho có mùi thơm sả, gừng, là món ăn ấm nóng thích hợp cho những bữa cơm chiều.

Hình thực hành món Thịt bò bắp kho thơm

Cùng chia sẻ thành phẩm của bạn với cộng đồng
Bạn đã từng nấu món này chưa!
Hãy chia sẻ hình ảnh và cách làm của bạn với nhé!
Quên mật khẩu
Nhập email hoặc số điện thoại để tiếp tục
Quên mật khẩu
Nhập mã bảo mật tiếp tục đổi mật khẩu
Không nhận được mã ?
Mã kích hoạt đã được gửi qua email/số điện thoại đăng ký
Xác nhận đổi mật khẩu
Mật khẩu mới
Nhập lại mật khẩu mới
Đổi mật khẩu thành công
Bạn đã đổi mật khẩu thành công