Cách Nấu Thịt Bò Hầm Bia Tươi Đơn Giản Mà Ngon
Mục đích Ăn trưa Cách thức thực hiện Hầm

Thịt bò hầm bia

  • Nguyên liệu 14
  • Thực hiện h 10 m
  • Phần 04 người
  • Độ khó Dễ

Bữa tối của gia đình bạn sẽ hấp dẫn hơn bao giờ hết với món thịt bò hầm bia của Bỉ. Miếng thịt bò vốn quen thuộc trở nên thơm ngon và lạ miệng hơn.


Nguyên liệu làm thịt bò hầm bia

cho 4{{servings}} Phần ăn
Phần ăn
    • Thịt bò 600 Gr
    • Thịt xông khói 4 Lát
    • Hành tây 3 Củ (Vừa)
    • Bia 330 ml
    • Dầu olive 2 Muỗng canh
    • Bột mì 3 Muỗng canh
    • Nước dùng 120 ml (Thịt bò)
    • Nguyệt quế 2
    • Xạ hương 1 Nhánh
    • Đường nâu 1 Muỗng canh
    • Mù tạt 1 Muỗng canh (Ngũ cốc)
    • Ngò rí 4 Nhánh
    • Muối <sup>3</sup>/<sub>4</sub> Muỗng cà phê
    • Hạt tiêu 1 Muỗng cà phê

Cách làm thịt bò hầm bia

Thực hiện 1 h 10m

Thực hiện

Thịt bò rửa sạch, cắt nhỏ vừa ăn rồi ướp với 330ml bia, 3 tép tỏi băm, lá nguyệt quế và 1/2 muỗng cà phê muối trong vòng 2 tiếng.
Đun nóng 2 muỗng canh dầu ô liu. Thấm khô thịt bó đã ướp rồi cho vào chảo chiên vàng các mặt.
Múc thịt bò ra, cho thịt xông khói cắt nhỏ vào xào đến khi thịt đổi sang màu vàng nâu thì trút ra đặt 1 bên cùng với thịt bò.
Tiếp tục cho hành tây cắt lát mỏng, và 1/4 muỗng cà phê muối vào chiên khoảng 10 phút đến khi hỗn hợp có màu caramel đẹp mắt.
Thêm 3 muỗng canh bột mì vào trộn đều nấu khoảng 2 phút cho bột mì chín.
Cho vào 120ml nước dùng thịt bò, thêm nước ướp thịt bò, thịt bò, thịt xông khói và 1 chút cỏ xạ hương. Tiếp theo cho 1 muỗng canh đường nâu, 1 muỗng cà phê hạt tiêu và 1 muỗng canh mù tạt vào nồi khuấy đều và nấu trong khoảng 30 phút.
Cho bò hầm ra đĩa có thể ăn kem với khoai tây chiên hoặc với cơm tùy thích.

Hình thực hành món Thịt bò hầm bia

Cùng chia sẻ thành phẩm của bạn với cộng đồng
Bạn đã từng nấu món này chưa!
Hãy chia sẻ hình ảnh và cách làm của bạn với nhé!
Quên mật khẩu
Nhập email hoặc số điện thoại để tiếp tục
Quên mật khẩu
Nhập mã bảo mật tiếp tục đổi mật khẩu
Không nhận được mã ?
Mã kích hoạt đã được gửi qua email/số điện thoại đăng ký
Xác nhận đổi mật khẩu
Mật khẩu mới
Nhập lại mật khẩu mới
Đổi mật khẩu thành công
Bạn đã đổi mật khẩu thành công