Cách Làm Thịt Bò Khô Sấy Tại Nhà Cực Đơn Giản
Mục đích Ăn trưa Cách thức thực hiện Nướng

Thịt bò khô sấy tại nhà

  • Nguyên liệu 8
  • Thực hiện h 05 m
  • Phần 08 người
  • Độ khó Dễ

Với cách ướp và chế biến khô bò một cách tinh tế sau đây thì chị em có thể an tâm mà nhâm nhi những miếng khô bò dai thơm, đậm đà rồi đấy nhé! Chắc chắn sẽ khiến cho bạn hài lòng đấy!


Nguyên liệu làm thịt bò khô sấy tại nhà

cho 8{{servings}} Phần ăn
Phần ăn
    • Thịt bò 1 Kg (Nạc)
    • Đường trắng 3 Muỗng canh
    • Muối 2 Muỗng cà phê
    • Bột ngũ vị hương 1 Muỗng cà phê
    • Gia vị bò kho 2 Muỗng cà phê
    • Sả 2 Muỗng canh (Băm)
    • Ớt 2 Trái
    • Dầu hào 2 Muỗng canh

Dụng cụ thực hiện làm thịt bò khô sấy tại nhà

Khay nướng , Lò nướng

Cách làm thịt bò khô sấy tại nhà

Thực hiện 1 h 5m

Chuẩn bị

Trộn đều các loại gia vị vào với nhau đến khi nhuyễn.
Thái thịt bò dọc thớ, thành miếng mỏng, to bản. Sau đó đổ hỗn hợp gia vị lên thịt bò, đeo găng tay bóp đều để thịt bò ngấm gia vị. Ướp thịt trong tủ lạnh ít nhất 4 tiếng, hoặc qua đêm.

Thực hiện

Đặt chảo chống dính lên bếp, đun lửa lớn. Cho lần lượt các miếng thịt bò vào, cố gắng trải phẳng miếng thịt bò thì thành phẩm sẽ phẳng phiu hơn. Sau khi xào qua hai mặt thì thịt bò sẽ cứng và phẳng hơn, bạn có thể tiếp tục cho thêm lượt thịt tiếp theo vào và làm tương tự. Đảo thịt đến khi thịt săn và nước thịt cô đặc lại thì tắt bếp.
Rải đều thịt bò lên khay để chuẩn bị sấy. Ở công đoạn sấy, bạn chuẩn bị lò nướng ở nhiệt độ 220C. Sấy thịt từ 5-7 phút (thời gian này có thể thay đổi tuỳ thuộc vào nhu cầu của bạn muốn có thịt bò khô hay còn ướt). Lật các miếng thịt bò 1-2 lần để thịt được khô nhanh hơn.
Thịt bò khô làm theo công thức đơn giản này có thể bảo quản trong hộp hay túi kín ở tủ lạnh khoảng 2 tuần. Bạn có thể bảo quản lâu hơn trong ngăn đá tủ lạnh.

Hình thực hành món Thịt bò khô sấy tại nhà

Cùng chia sẻ thành phẩm của bạn với cộng đồng
Bạn đã từng nấu món này chưa!
Hãy chia sẻ hình ảnh và cách làm của bạn với nhé!
Quên mật khẩu
Nhập email hoặc số điện thoại để tiếp tục
Quên mật khẩu
Nhập mã bảo mật tiếp tục đổi mật khẩu
Không nhận được mã ?
Mã kích hoạt đã được gửi qua email/số điện thoại đăng ký
Xác nhận đổi mật khẩu
Mật khẩu mới
Nhập lại mật khẩu mới
Đổi mật khẩu thành công
Bạn đã đổi mật khẩu thành công