Cách Làm Thịt Bò Sốt Chua Ngọt Đậm Đà, Ăn Cơm
Mục đích Ăn trưa Cách thức thực hiện Sốt

Thịt bò sốt chua ngọt

  • Nguyên liệu 12
  • Thực hiện m
  • Phần 02 người
  • Độ khó Dễ

Cũng vẫn là món sốt chua ngọt quen thuộc nhưng thay vì thịt heo hay sườn thì bạn dùng thịt bò sẽ lạ miệng hơn nhiều. Bữa ăn nhà bạn sẽ đỡ ngán hơn nhiều đúng không nào.          


Nguyên liệu làm thịt bò sốt chua ngọt

cho 2{{servings}} Phần ăn
Phần ăn
    • Thịt bò 450 Gr
    • Nước tương 2 Muỗng canh
    • Bột mì 4 Muỗng canh
    • Trứng gà 1 Quả
    • Hành tây <sup>1</sup>/<sub>2</sub> Củ
    • Dưa leo <sup>1</sup>/<sub>2</sub> Trái
    • Muối 1 Muỗng cà phê
    • Tiêu <sup>1</sup>/<sub>2</sub> Muỗng cà phê
    • Gừng băm 1 Muỗng cà phê
    • Giấm 3 Muỗng canh
    • Nước cốt chanh 2 Muỗng canh
    • Đường trắng 4 Muỗng canh

Cách làm thịt bò sốt chua ngọt

Thực hiện 35m

Thực hiện

Thịt bò rửa sạch, để ráo hoặc dùng khăn thấm khô, thái thịt thành từng miếng vừa ăn. Dưa leo, hành tây, ớt chuông rửa sạch cắt miếng vuông.
Ướp thịt với 1/2 muỗng cà phê muối, xì dầu, tiêu, gừng băm nhuyễn trong khoảng 30 phút. Đổ 1 tmuỗng canh bột mì vào âu, trộn đều với thịt bò.
Pha 3 muỗng canh bột mì còn lại với một chút nước và lòng trắng trứng, trộn đều, đổ vào âu sao cho bột bao phủ hết thịt bò.
Cho dầu ăn vào chảo, đun sôi, thả thịt bò vào chiên chín, gắp ra đĩa có lót giấy thấm dầu.
Pha nước sốt chua ngọt: đổ các nguyên liệu 1 cốc nước lọc, 3 muỗng canh giấm, 2 muỗng canh nước chanh, 4 muỗng canh đường, 1 muỗng canh xì dầu, 1/2 muỗng cà phê muối vào âu, khuấy đều cho đường tan.
Dưa leo bỏ ruột, hành tây, ớt chuông thái nhỏ vào nồi xào qua khoảng 3 phút thì đổ nước sốt chua ngọt vào, đun đến khi sôi thì tắt bếp. Rưới hỗn hợp vừa đun lên trên thịt bò, dùng nóng.

Hình thực hành món Thịt bò sốt chua ngọt

Cùng chia sẻ thành phẩm của bạn với cộng đồng
Bạn đã từng nấu món này chưa!
Hãy chia sẻ hình ảnh và cách làm của bạn với nhé!
Quên mật khẩu
Nhập email hoặc số điện thoại để tiếp tục
Quên mật khẩu
Nhập mã bảo mật tiếp tục đổi mật khẩu
Không nhận được mã ?
Mã kích hoạt đã được gửi qua email/số điện thoại đăng ký
Xác nhận đổi mật khẩu
Mật khẩu mới
Nhập lại mật khẩu mới
Đổi mật khẩu thành công
Bạn đã đổi mật khẩu thành công