Cách Làm Thịt Bò Viên Nướng Sốt Cà, Cực Thơm Ngon
Mục đích Ăn trưa Cách thức thực hiện Nướng

Thịt bò viên nướng sốt cà

  • Nguyên liệu 13
  • Thực hiện m
  • Phần 04 người
  • Độ khó Dễ

Hương thơm của lá oregano rất đặc trưng trong các món Âu sẽ làm mới hương vị món thịt bò viên nướng quen thuộc của bạn, hơn nữa nó cũng giúp bạn tiêu hóa tốt hơn món thịt bò giàu đạm này. Sẽ rất tuyệt nếu bạn dùng thịt bò viên nướng xốt cà này với khoai tây nghiền hoặc mì Ý.


Nguyên liệu làm thịt bò viên nướng sốt cà

cho 4{{servings}} Phần ăn
Phần ăn
    • Thịt bò 1 Kg (Thịt bò xay)
    • Trứng gà 1 Quả
    • Hành tây 1 Củ
    • Tỏi 1 Củ
    • Lá oregano xay 15 Gr
    • Phô mai 30 Gr
    • Bánh mì 70 Gr (Vụn)
    • Sốt cà chua 750 Gr
    • Dầu hào 3 Muỗng cà phê
    • Tiêu 2 Gr
    • Muối 3 Gr
    • Ngò rí 5 Gr
    • Dầu ăn 1 Muỗng canh

Dụng cụ thực hiện làm thịt bò viên nướng sốt cà

Lò nướng , Khay nướng

Cách làm thịt bò viên nướng sốt cà

Thực hiện 30m

Thực hiện

Để trộn đều được các rau củ gia vị vào thịt bò viên, bạn cần cắt nhỏ chúng. Đập dập tỏi, băm nhỏ. Hành tây và rau mùi cũng được cắt nhỏ. Phô mai bào vụn. Trứng đập ra bát và đánh đều.
Trộn đều các loại gia vị trên với thịt bò xay, thêm dầu hào, muối, hạt tiêu vào đảo đều. Đồng thời bạn bật sẵn lò nướng ở 160 độ C.
Tráng một lớp dầu ăn mỏng lên khay nướng, nắm thịt thành 15 - 20 viên thịt tròn đều nhau và đặt vào khay. Cho khay thịt vào lò nướng chừng 20 phút, bạn sẽ có những viên thịt nướng cực thơm ngon hấp dẫn.
Đổ sốt cà chua vào chảo sâu, đun sôi. Thả nhẹ nhàng các viên thịt vào sốt và hầm vừa lửa 20 phút. Bạn đừng hầm lửa to, viên thịt sẽ bị vỡ, nếu lửa nhỏ quá thịt cũng sẽ nhũn mềm, lửa vừa phải thì vỏ ngoài thịt dẻo dai nhờ đã nướng chín, phía trong mềm ngọt ngấm vị sốt.

Bạn cũng có thể để dành thịt bò viên nướng trong tủ lạnh, ăn tới đâu thì sốt cùng cà chua tới đó.

Sẽ rất tuyệt nếu bạn dùng thịt bò viên nướng sốt cà này với khoai tây nghiền hoặc mì Ý.

Hình thực hành món Thịt bò viên nướng sốt cà

Cùng chia sẻ thành phẩm của bạn với cộng đồng
Bạn đã từng nấu món này chưa!
Hãy chia sẻ hình ảnh và cách làm của bạn với nhé!
Quên mật khẩu
Nhập email hoặc số điện thoại để tiếp tục
Quên mật khẩu
Nhập mã bảo mật tiếp tục đổi mật khẩu
Không nhận được mã ?
Mã kích hoạt đã được gửi qua email/số điện thoại đăng ký
Xác nhận đổi mật khẩu
Mật khẩu mới
Nhập lại mật khẩu mới
Đổi mật khẩu thành công
Bạn đã đổi mật khẩu thành công