Cách làm Thịt Bò Xào Măng Tươi lạ miệng đổi vị cho gia đình
Mục đích Ăn trưa Cách thức thực hiện Xào

Thịt bò xào măng tươi

  • Nguyên liệu 10
  • Thực hiện m
  • Phần 02 người
  • Độ khó Dễ

Món xào đơn giản dùng với cơm, với măng giòn và su su ngọt, đơn giản nhưng đủ chất cho bữa ăn chiều bận rộn. Cùng và bếp trổ tài món thịt bò xào măng tươi nhé!


Nguyên liệu làm thịt bò xào măng tươi

cho 2{{servings}} Phần ăn
Phần ăn
    • Măng tươi 250 Gr
    • Thịt bò 200 Gr (Xay)
    • Su su 2 Củ
    • Hành lá <sup>1</sup>/<sub>2</sub> Cây
    • Muối 1 Muỗng cà phê
    • Hạt nêm 1 Muỗng cà phê
    • Ngò rí 1 Nắm
    • Tiêu <sup>1</sup>/<sub>2</sub> Muỗng cà phê
    • Tỏi băm 1 Muỗng cà phê
    • Dầu ăn 2 Muỗng cà phê

Cách làm thịt bò xào măng tươi

chuẩn bị 15m Thực hiện 20m

Chuẩn bị

Măng tươi rửa sạch, cho măng vào nồi, luộc khoảng 5-7 phút, sau đó xả lại nước lạnh cho thật sạch để măng bớt chua, cho măng lên rổ cho ráo nước.
Thịt bò xay đổ ra chén, cho vào chén thịt bò 1/2 muỗng cà phê muối, 1/2 muỗng cà phê tiêu, 1 muỗng cà phê dầu ăn, trộn đều ướp khoảng 15 phút.
Su su gọt vỏ rửa sạch, cắt thành từng sợi dài. Rau mùi rửa sạch, cắt nhỏ.

Thực hiện

Đun nóng 1 muỗng cà phê dầu ăn ở chảo, phi tỏi thơm, cho thịt bò vào xào chín, múc thịt bò ra đĩa để riêng.
Dùng lại chảo đó, cho măng vào xào chín, tiếp theo cho su su vào xào cùng, nêm vào 1/2 muỗng cà phê muối, hạt nêm cho vừa miệng. Xào đến khi su su và măng chín thì cho thịt chén thịt bò vào xào cùng, đảo đều tay.
Cuối cùng nêm lại gia vị cho vừa ăn, tắt bếp thêm rau mùi vào. Múc ra đĩa dùng làm món xào ăn với cơm.

Hình thực hành món Thịt bò xào măng tươi

Cùng chia sẻ thành phẩm của bạn với cộng đồng
Bạn đã từng nấu món này chưa!
Hãy chia sẻ hình ảnh và cách làm của bạn với nhé!
Quên mật khẩu
Nhập email hoặc số điện thoại để tiếp tục
Quên mật khẩu
Nhập mã bảo mật tiếp tục đổi mật khẩu
Không nhận được mã ?
Mã kích hoạt đã được gửi qua email/số điện thoại đăng ký
Xác nhận đổi mật khẩu
Mật khẩu mới
Nhập lại mật khẩu mới
Đổi mật khẩu thành công
Bạn đã đổi mật khẩu thành công