Cách làm Thịt bò xào nấm mỡ
Mục đích Ăn sáng Cách thức thực hiện Xào

Thịt bò xào nấm mỡ

  • Nguyên liệu 16
  • Thực hiện m
  • Phần 04 người
  • Độ khó Dễ

Thịt bò giàu dinh dưỡng xào với nấm mỡ dai giòn, ngon ngon, đậm đà hương vị ăn cùng cơm trắng nóng hổi là ngon nhất đấy. Để có được dĩa thịt bò xào hấp dẫn, chị em chỉ cần lưu lại ngay công thức làm thịt bò xào nấm mỡ này là được nha. Đảm bảo đây chắc chắn là món ăn hút cơm đấy.


Nguyên liệu làm thịt bò xào nấm mỡ

cho 4{{servings}} Phần ăn
Phần ăn
    • Thịt bò 300 Gr
    • Nước 4 Muỗng canh
    • Bột bắp 3 <sup>1</sup>/<sub>2</sub> Muỗng cà phê
    • Dầu ăn 2 Muỗng canh
    • Dầu hào 6 Muỗng cà phê
    • Muối nở (Baking soda) <sup>1</sup>/<sub>4</sub> Muỗng cà phê
    • Nước dùng 500 ml
    • Nước tương 3 Muỗng canh
    • Dầu mè <sup>1</sup>/<sub>2</sub> Muỗng cà phê
    • Muối <sup>1</sup>/<sub>2</sub> Muỗng cà phê
    • Đường trắng <sup>1</sup>/<sub>4</sub> Muỗng cà phê
    • Tiêu <sup>1</sup>/<sub>4</sub> Muỗng cà phê
    • Gừng 3 Lát
    • Tỏi 3 Tép
    • Hành lá 2 Cây
    • Nấm mỡ 200 Gr
Thêm 1 ít: 3 muỗng canh rượu nấu ăn

Cách làm thịt bò xào nấm mỡ

Thực hiện 30m

Thực hiện

Thịt bò xắt lát mỏng vừa ăn, ướp thịt với 1 muỗng nước, 1 muỗng cà phê bột bắp, 1 muỗng dầu ăn, 2 muỗng cà phê dầu hào, 1/4 muỗng muối nở trong 10 phút cho thấm. Nấm mỡ rửa sạch, cắt lát mỏng vừa ăn. Tỏi băm nhuyễn, hành lá cắt khúc, gừng xắt lát. Đun nóng chảo với dầu ăn, cho thịt vào đảo sơ chín tái thì lấy ra dĩa.
Giữ nguyên chảo, thêm dầu vào đun nóng rồi cho hành, gừng, tỏi vào phi thơm. Sau đó cho nấm mỡ vào xào với chút muối và thêm hết phần gia vị còn lại vào chảo cùng với thịt bò rồi đảo đều cho thịt thấm gia vị. Hòa tan 3 muỗng bột bắp với 3 muỗng nước rồi rưới vào chảo thịt bò. Trộn thật đều, nước hơi sệt thì tắt bếp, rắc hành lá lên, trút thịt ra dĩa là xong nha.
Thịt bò xào nấm mỡ rất ngon khi kết hợp thịt mềm mềm cùng nấm dai dai đậm đà để ăn cùng cơm nóng rất tuyệt nha. Đừng chần chờ mà hãy thêm ngay món ăn này vào sổ tay nấu ăn nha.

Hình thực hành món Thịt bò xào nấm mỡ

Cùng chia sẻ thành phẩm của bạn với cộng đồng
Bạn đã từng nấu món này chưa!
Hãy chia sẻ hình ảnh và cách làm của bạn với nhé!
Quên mật khẩu
Nhập email hoặc số điện thoại để tiếp tục
Quên mật khẩu
Nhập mã bảo mật tiếp tục đổi mật khẩu
Không nhận được mã ?
Mã kích hoạt đã được gửi qua email/số điện thoại đăng ký
Xác nhận đổi mật khẩu
Mật khẩu mới
Nhập lại mật khẩu mới
Đổi mật khẩu thành công
Bạn đã đổi mật khẩu thành công