Cách Làm Thịt Bọc Trứng Chiên Thơm Ngon Đơn Giản
Mục đích Ăn trưa Cách thức thực hiện Chiên

Thịt bọc trứng chiên

  • Nguyên liệu 9
  • Thực hiện m
  • Phần 04 người
  • Độ khó Trung bình

Trứng và thịt đều là thứ dễ ăn, chẳng mấy kén chọn. Vậy tại sao không biến tấu những loại thực phẩm quen thuộc này theo kiểu mới mẻ hơn nhỉ?


Nguyên liệu làm thịt bọc trứng chiên

cho 4{{servings}} Phần ăn
Phần ăn
    • Thịt heo bằm 450 Gr
    • Trứng gà 8 Quả
    • Muối <sup>1</sup>/<sub>2</sub> Muỗng cà phê
    • Tiêu <sup>1</sup>/<sub>2</sub> Muỗng cà phê
    • Bột chiên xù 1 Gói
    • Ớt bột <sup>1</sup>/<sub>2</sub> Muỗng cà phê
    • Sốt Mayonnaise 2 Muỗng canh
    • Mù tạt <sup>1</sup>/<sub>2</sub> Muỗng cà phê
    • Dầu ăn 1 Chén
Thêm 1 ít: Hành lá cắt nhỏ.

Dụng cụ thực hiện làm thịt bọc trứng chiên

Giấy nến , Túi bóp kem

Cách làm thịt bọc trứng chiên

chuẩn bị 20m Thực hiện 20m

Chuẩn bị

Thịt heo bằm cho ra đĩa, chia thành 6 phần bằng nhau. Bắc nồi nước lên bếp luộc chín 6 quả trứng, vớt ra ngâm nước lạnh rồi bóc vỏ.
Dàn mỏng thịt, đặt một quả trứng vào trung tâm miếng thịt rồi nặn sao cho thịt bao kín quả trứng. Làm tương tự hết 6 quả.
Đập 2 quả trứng còn lại vào chén, đánh tan với 1/2 muỗng cà phê muối, 1/2 muỗng cà phê tiêu. Sau đó, nhúng trứng đã đọc thịt vào chén trứng đánh tan. Sau đó lăn qua bột chiên xù đến khi bột bao đều lên quả trứng.

Thực hiện

Đặt 6 quả trứng lên giấy nến. Cho dầu ăn vào chảo sao cho dầu có thể làm ngập ¾ quả trứng, chờ dầu sôi rồi bắt đầu cho trứng vào chiên vàng. Chiên trứng khoảng 7-8 phút cho đến khi vỏ trứng chuyển màu vàng nâu.
Đặt trứng ra giấy thấm dầu rồi dùng dao sắc bổ dọc quả trứng. Dùng muỗng nạo hết phần lòng đỏ trứng để ra một chiếc đĩa.
Dùng nĩa dầm vụn lòng đỏ trứng. Thêm 2 muỗng sốt mayonaise, 1/2 muỗng cà phê mù tạt, 1/2 muỗng cà phê ớt bột vào lòng đỏ và trộn đều.
Cho trứng vào túi bóp kem và phun lại vào ruột trứng, rắc thêm một chút ớt bột và hành lá cắt nhỏ là đã có món thịt bọc trứng chiên rồi nhé!

Hình thực hành món Thịt bọc trứng chiên

Cùng chia sẻ thành phẩm của bạn với cộng đồng
Bạn đã từng nấu món này chưa!
Hãy chia sẻ hình ảnh và cách làm của bạn với nhé!
Quên mật khẩu
Nhập email hoặc số điện thoại để tiếp tục
Quên mật khẩu
Nhập mã bảo mật tiếp tục đổi mật khẩu
Không nhận được mã ?
Mã kích hoạt đã được gửi qua email/số điện thoại đăng ký
Xác nhận đổi mật khẩu
Mật khẩu mới
Nhập lại mật khẩu mới
Đổi mật khẩu thành công
Bạn đã đổi mật khẩu thành công