Cách làm thịt bọc trứng lòng đào sốt me
Mục đích Ăn trưa Cách thức thực hiện Chiên

Thịt bọc trứng lòng đào sốt me

  • Nguyên liệu 16
  • Thực hiện m
  • Phần 05 người
  • Độ khó Dễ

Món Thịt bọc trứng lòng đào sốt me này là sự kết hợp của rất nhiều nguyên liệu và gia vị khác nhau tạo nên một hương vị thịt thơm ngon đặc biệt. Cái đậm đà của thịt viên, cái bùi béo của trứng hòa quyện với mùi thơm quyến rũ từ các gia vị khiến cho bạn khi nhìn thấy thôi cũng thấy thèm thuồng. Chắc chắn, đây sẽ là món ngon tuyệt hảo bạn không thể bỏ qua đó!


Nguyên liệu làm thịt bọc trứng lòng đào sốt me

cho 5{{servings}} Phần ăn
Phần ăn
    • Thịt heo 200 Gr
    • Ngò rí 10 Gr
    • Tỏi 5 Gr
    • Tiêu 1 Muỗng cà phê
    • Dầu hào 10 Gr
    • Hạt nêm 10 Gr
    • Bột năng 10 Gr
    • Trứng gà 1 Quả
    • Bột chiên giòn 130 Gr
    • Bột chiên xù 200 Gr
    • Trứng gà 4 Quả (Lòng đào)
    • Nước cốt me 50 Gr
    • Nước mắm 10 ml
    • Đường thốt nốt 50 Gr
    • Dầu ăn 100 ml
    • Nước 40 ml

Cách làm thịt bọc trứng lòng đào sốt me

Thực hiện 30m

Thực hiện

Ngò rí rửa sạch thái nhỏ. Tỏi bóc vỏ băm nhỏ. Trộn đều 200gr thịt heo xay với hỗn hợp rau ngò rí thái nhỏ, tỏi băm, hạt tiêu giã nát, 10gr dầu hào, 10gr hạt nêm, 10gr bột năng, 1 quả trứng sau đó đem ướp trong 20 phút. Hòa đều 130g bột chiên giòn với nước.
Sử dụng một phần thịt bọc kín quả trứng lòng đào rồi đem nhúng trong bột chiên giòn, đem lăn qua bột chiên xù sau đó bắc chảo dầu lên chiên chín vàng. Cho 50gr nước me, 10ml nước mắm, 40ml nước, 50gr đường thốt nốt vào nồi, khuấy đều cho thật sệt lại. Cho trứng đã chiên giòn vào sốt khoảng 1 phút là xong.
Cắt đôi thịt bọc trứng lòng đào sốt me ra rồi rưới nước sốt lên trên và thưởng thức thôi! Chúng ta đã hoàn thành xong món thịt bọc trứng lòng đào sốt me rồi đó. Chỉ cần thay đổi một chút công thức và nguyên liệu đã có ngay món ăn mới lạ và hấp dẫn. Món ăn không chỉ mang lại càm giác mới lạ mà còn mang đến khoảng thời gian vui vẻ bên gia đình nữa đấy!

Hình thực hành món Thịt bọc trứng lòng đào sốt me

Cùng chia sẻ thành phẩm của bạn với cộng đồng
Bạn đã từng nấu món này chưa!
Hãy chia sẻ hình ảnh và cách làm của bạn với nhé!
Quên mật khẩu
Nhập email hoặc số điện thoại để tiếp tục
Quên mật khẩu
Nhập mã bảo mật tiếp tục đổi mật khẩu
Không nhận được mã ?
Mã kích hoạt đã được gửi qua email/số điện thoại đăng ký
Xác nhận đổi mật khẩu
Mật khẩu mới
Nhập lại mật khẩu mới
Đổi mật khẩu thành công
Bạn đã đổi mật khẩu thành công