Cách làm thịt gà chiên giòn rang ớt cay thơm
Mục đích Ăn trưa Cách thức thực hiện Chiên

Thịt gà chiên giòn rang ớt cay thơm

  • Nguyên liệu 14
  • Thực hiện m
  • Phần 04 người
  • Độ khó Dễ

Thịt gà chiên giòn rang ớt cay thơm với những viên thịt gà chiên chín giòn dai áo một lớp gia vị cay cay, béo ngon hấp dẫn. Thích hợp làm món ăn ấm bụng trong những ngày mưa lạnh rả rít.


Nguyên liệu làm thịt gà chiên giòn rang ớt cay thơm

cho 4{{servings}} Phần ăn
Phần ăn
    • Đùi gà 4 Cái
    • Dầu ăn 300 ml
    • Ớt khô 50 Gr
    • Hạt tiêu 1 <sup>1</sup>/<sub>2</sub> Muỗng cà phê
    • Gừng 1 Củ
    • Tỏi 2 Tép
    • Hành lá 2 Nhánh
    • Đường trắng 1 Muỗng cà phê
    • Mè trắng 1 Muỗng canh
    • Nước tương 1 Muỗng canh
    • Rượu trắng 1 Muỗng canh
    • Tiêu <sup>1</sup>/<sub>4</sub> Muỗng cà phê (Trắng)
    • Bột bắp 2 Muỗng cà phê
    • Muối <sup>1</sup>/<sub>2</sub> Muỗng cà phê

Cách làm thịt gà chiên giòn rang ớt cay thơm

Thực hiện 37m

Thực hiện

Thịt gà lọc bỏ xương, rửa sạch, thấm khô nước rồi thái nhỏ. Ướp thịt gà với 1 muỗng canh nước tương, 1 muỗng canh rượu trắng, 1/4 muỗng cà phê tiêu, 2 muỗng cà phê bột bắp và 1/4 muỗng cà phê muối.
Đun sôi nhiều dầu ăn trong chảo, cho thịt gà đã ướp vào chiên ngập dầu cho đến khi chín giòn thì vớt ra để ráo dầu.
Ớt khô ngâm nước khoảng 15 phút cho mềm. Đun nóng 1 muỗng canh dầu ăn, cho ớt khô và hạt tiêu vào rang đều cho thơm. Thêm tỏi băm, gừng băm và đầu hành lá xé sợi vào, đảo đều. Sau đó, cho thịt gà đã chiên giòn vào xóc đều. Nêm 1 muỗng cà phê đường, 1 muỗng canh mè trắng và 1/4 muỗng cà phê muối, đảo đều cho ngấm gia vị rồi tắt bếp.
Cho thịt gà chiên giòn rang ớt cay thơm ra đĩa dùng nóng với cơm rất tuyệt. Đây là món ăn siêu cay thích hợp cho các bạn chuộng những món cay nhé! Món này ăn trong những ngày lạnh rất là hợp luôn nhé!

Hình thực hành món Thịt gà chiên giòn rang ớt cay thơm

Cùng chia sẻ thành phẩm của bạn với cộng đồng
Bạn đã từng nấu món này chưa!
Hãy chia sẻ hình ảnh và cách làm của bạn với nhé!
Quên mật khẩu
Nhập email hoặc số điện thoại để tiếp tục
Quên mật khẩu
Nhập mã bảo mật tiếp tục đổi mật khẩu
Không nhận được mã ?
Mã kích hoạt đã được gửi qua email/số điện thoại đăng ký
Xác nhận đổi mật khẩu
Mật khẩu mới
Nhập lại mật khẩu mới
Đổi mật khẩu thành công
Bạn đã đổi mật khẩu thành công