Cách làm Thịt Gà Chiên Mè thơm lừng hấp dẫn để dành ăn vặt
Mục đích Ăn trưa Cách thức thực hiện Chiên

Thịt gà chiên mè

  • Nguyên liệu 13
  • Thực hiện m
  • Phần 02 người
  • Độ khó Trung bình

Chỉ với chút biến tấu trong những loại gia vị, bạn đã có một món gà chiên tuyệt ngon cho bữa ăn gia đình. Công thức thịt gà chiên mè rưới nước sốt hẳn sẽ làm bạn muốn ăn mãi không thôi cho xem.


Nguyên liệu làm thịt gà chiên mè

cho 2{{servings}} Phần ăn
Phần ăn
    • Thịt gà 450 Gr (Ức gà)
    • Trứng gà 1 Quả
    • Mè trắng 200 Gr
    • Gừng 5 ml (Nước ép)
    • Nước tương 30 ml
    • Rượu trắng 30 ml
    • Giấm 30 ml
    • Bột bắp 30 Gr
    • Muối 1 Muỗng cà phê
    • Tiêu <sup>1</sup>/<sub>2</sub> Muỗng cà phê
    • Đường trắng 1 Muỗng cà phê
    • Dầu mè 1 Muỗng canh
    • Dầu ăn 1 Chén
Thêm 1 ít: Hành lá cắt nhỏ.

Cách làm thịt gà chiên mè

Thực hiện 40m

Thực hiện

Đầu tiên, cho 1 lòng trắng trứng, 5 ml nước ép gừng, 1 muỗng cà phê muối và 1/2 muỗng cà phê tiêu vào tô rồi đánh đều lên cho đến khi hỗn hợp hơi nổi bọt. Cho thịt gà vào rồi trộn đều. Ướp gà trong hỗn hợp này khoảng 20 phút.
Để làm phần sốt, cho 30 ml nước tương, 1 muỗng cà phê đường và 30 ml rượu trắng vào chảo nhỏ rồi đun ở lửa nhỏ cho đến khi hỗn hợp sánh lại và sôi lên. Khi hỗn hợp sôi, bắc ra khỏi bếp, thêm 1 muỗng cà phê dầu mè và 30 ml giấm vào rồi khuấy đều. Cho phần sốt ra một tô lớn.
Lấy thịt gà ra, để riêng cho ráo rồi áo qua với một lớp bột bắp. Lúc này, thịt gà sẽ có độ dính nhất định.
Làm nóng 1 chảo dầu ăn sẵn trên bếp. Áo thịt gà qua mè trắng rồi cho gà vào chiên ngập dầu cho đến khi gà chuyển màu vàng nâu.
Khi chiên xong, cho gà vào phần nước sốt đã chuẩn bị ở trên, lắc đều cho gà ngấm nước sốt rồi bày ra đĩa.
Trang trí thêm với hành lá cho đẹp mắt nữa nhé!

Hình thực hành món Thịt gà chiên mè

Cùng chia sẻ thành phẩm của bạn với cộng đồng
Bạn đã từng nấu món này chưa!
Hãy chia sẻ hình ảnh và cách làm của bạn với nhé!
Quên mật khẩu
Nhập email hoặc số điện thoại để tiếp tục
Quên mật khẩu
Nhập mã bảo mật tiếp tục đổi mật khẩu
Không nhận được mã ?
Mã kích hoạt đã được gửi qua email/số điện thoại đăng ký
Xác nhận đổi mật khẩu
Mật khẩu mới
Nhập lại mật khẩu mới
Đổi mật khẩu thành công
Bạn đã đổi mật khẩu thành công