Cách Làm Thịt Gà Chiên Sốt Thơm Thơm Ngon Lạ Vị
Mục đích Ăn trưa Cách thức thực hiện Chiên

Thịt gà chiên sốt thơm

  • Nguyên liệu 13
  • Thực hiện m
  • Phần 02 người
  • Độ khó Dễ

Thịt gà giòn tan, bên ngoài được áo một lớp dứa ăn hơi chua chua, ngọt ngọt, xen lẫn với ớt chuông và hành tây, làm món mặn ăn với cơm lạ miệng và hấp dẫn.


Nguyên liệu làm thịt gà chiên sốt thơm

cho 2{{servings}} Phần ăn
Phần ăn
    • Đùi gà 3 Cái
    • Thơm <sup>1</sup>/<sub>4</sub> Trái
    • Hành tây <sup>1</sup>/<sub>2</sub> Củ
    • Ớt chuông <sup>1</sup>/<sub>2</sub> Trái (Xanh)
    • Hành lá <sup>1</sup>/<sub>2</sub> Cây
    • Nước mắm 2
    • Muối <sup>1</sup>/<sub>2</sub> Muỗng cà phê
    • Hạt nêm <sup>1</sup>/<sub>2</sub> Muỗng cà phê
    • Tiêu <sup>1</sup>/<sub>2</sub> Muỗng cà phê
    • Bột năng 2 Muỗng canh
    • Tỏi băm <sup>1</sup>/<sub>2</sub> Muỗng cà phê
    • Dầu ăn 2 Muỗng canh
    • Đường trắng 1 Muỗng cà phê

Cách làm thịt gà chiên sốt thơm

Thực hiện 35m

Thực hiện

Thịt đùi gà rửa sạch với nước muối pha loãng, bỏ da, lóc thịt thành từng miếng vừa ăn, ướp vào chén thịt muối, tiêu, trộn đều.
Hành tây bổ múi cau. Ớt chuông xanh cắt thành từng lát vừa ăn. Thơm gọt vỏ, bỏ mắt, băm nhuyễn. Hành lá rửa sạch, cắt nhỏ.
Cho thịt gà lăn qua lớp bột năng mỏng. Đun nóng dầu ăn, đổ thịt gà vào chiên giòn, chiên lửa lớn. Gà vàng đều, vớt ra đĩa có lót giấy thấm dầu ăn.
Đun nóng 2 muỗng cà phê dầu ăn, phi tỏi thơm, đổ thơm vào đun sôi, đun đến khi nước thơm quyện lại, thêm gà vào đảo đều ở lửa lớn. Nêm nước mắm, hạt nêm, đường.

Tùy theo độ chua ngọt nhiều của thơm mà thêm gia vị nước mắm, muối, hạt nêm tùy theo sở thích.

Đun chừng 5-8 phút, tiếp theo đổ hành tây và ớt chuông vào xào cùng, đến khi hành tây và ớt chuông chín đều.

Nếu muốn ăn nước sốt hơi sền sệt có thể pha bột năng với chút xíu nước, hòa tan, rưới đều vào hỗn hợp thịt, đun sôi đến khi hỗn hợp đặc lại.

Cuối cùng nêm nếm lại tùy theo khẩu vị của bạn, tắt bếp, rắc hành lá vào. Múc ra đĩa làm món mặn ăn với cơm.

Hình thực hành món Thịt gà chiên sốt thơm

Cùng chia sẻ thành phẩm của bạn với cộng đồng
Bạn đã từng nấu món này chưa!
Hãy chia sẻ hình ảnh và cách làm của bạn với nhé!
Quên mật khẩu
Nhập email hoặc số điện thoại để tiếp tục
Quên mật khẩu
Nhập mã bảo mật tiếp tục đổi mật khẩu
Không nhận được mã ?
Mã kích hoạt đã được gửi qua email/số điện thoại đăng ký
Xác nhận đổi mật khẩu
Mật khẩu mới
Nhập lại mật khẩu mới
Đổi mật khẩu thành công
Bạn đã đổi mật khẩu thành công