Cách Làm Thịt Gà Cuộn Rau Củ Thanh Mát, Cực Ngon
Mục đích Ăn trưa Cách thức thực hiện Cuốn

Thịt gà cuộn rau củ

  • Nguyên liệu 17
  • Thực hiện m
  • Phần 02 người
  • Độ khó Trung bình

Đây sẽ là món ăn vô cùng thích hợp cho những ngày hè nóng nực. Đó chính là món thịt gà cuộn rau củ giòn ngon, tươi mát. Cũng không quá khó để chế biến nhé!


Nguyên liệu làm thịt gà cuộn rau củ

cho 2{{servings}} Phần ăn
Phần ăn
    • Phi lê gà 300 Gr
    • Rượu Sake 30 ml
    • Hành lá 1 Cây
    • Gừng 1 Củ
    • Cà rốt 1 Củ
    • Dưa leo 1 Trái
    • Xà lách 50 Gr
    • Lá bạc hà 15 Gr
    • Bánh tráng 1 Gói
    • Mè trắng 30 Gr (Rang)
    • Tỏi 2 Tép
    • Đường trắng 45 Gr
    • Nước tương 45 ml
    • Giấm 30 ml
    • Dầu mè 10 ml
    • Sa tế 10 ml
    • Muối 5 Gr

Dụng cụ thực hiện làm thịt gà cuộn rau củ

Màng bọc thực phẩm

Cách làm thịt gà cuộn rau củ

chuẩn bị 20m Thực hiện 20m

Chuẩn bị

Giã nhỏ mè trắng rang. Sau đó chuyển mè giã sang 1 chén, tiếp theo mài nhỏ nữa củ gừng và 2 tép tỏi vào.
Thêm vào chén các nguyên liệu: 45g đường, 45ml nước tương, 30ml giấm, 10ml dầu mè, 10ml sa tế vào, trộn đều, để sang một bên.
Cắt hành lá thành 3 khúc. 1/2 củ gừng còn lại cắt lát. Cà rốt, dưa leo bào sợi dài. Các loại rau rửa sạch, để ráo.

Thực hiện

Thịt gà cắt thành các lát có độ dày khoảng 1.5 cm. Trong một nồi nhỏ, thêm nước, 5g muối và rượu sake vào, cho hành, gừng vào đun sôi. Ngay khi nước sôi, cho gà vào trong nồi, đun nhỏ lửa, đậy vung. Luộc gà trong 15 phút.
Gà chín, cho gà ra tô, bọc màng bọc lại, để nguội. Khi gà nguội, dùng tay xé thịt gà.
Khi ăn, dùng tay nhúng vào chén nước ấm, rồi vuốt lên bánh tráng, cho xà lách, thịt gà, lá bạc hà, cà rốt, dưa leo lên trên bánh, cuộn lại.
Sau cùng chỉ việc chấm với nước chấm và thưởng thức nhé!

Hình thực hành món Thịt gà cuộn rau củ

Cùng chia sẻ thành phẩm của bạn với cộng đồng
Bạn đã từng nấu món này chưa!
Hãy chia sẻ hình ảnh và cách làm của bạn với nhé!
Quên mật khẩu
Nhập email hoặc số điện thoại để tiếp tục
Quên mật khẩu
Nhập mã bảo mật tiếp tục đổi mật khẩu
Không nhận được mã ?
Mã kích hoạt đã được gửi qua email/số điện thoại đăng ký
Xác nhận đổi mật khẩu
Mật khẩu mới
Nhập lại mật khẩu mới
Đổi mật khẩu thành công
Bạn đã đổi mật khẩu thành công