Cách Làm Thịt Gà Đậu Hũ Viên Dễ Ăn, Rất Bổ Dưỡng
Mục đích Ăn trưa Cách thức thực hiện Chiên

Thịt gà đậu hũ viên

  • Nguyên liệu 14
  • Thực hiện m
  • Phần 03 người
  • Độ khó Dễ

Hương vị thơm ngon đặc biệt của những viên thịt gà đậu hũ sẽ khiến bữa cơm hấp dẫn hơn nhiều.


Nguyên liệu làm thịt gà đậu hũ viên

cho 3{{servings}} Phần ăn
Phần ăn
    • Đậu hũ trắng <sup>2</sup>/<sub>3</sub> Miếng
    • Đùi gà 340 Gr
    • Hành lá băm 3 Cây
    • Nấm hương 3 Cây (Thái nhỏ)
    • Gừng băm <sup>1</sup>/<sub>2</sub> Muỗng cà phê
    • Lòng đỏ trứng gà 1 Cái
    • Nước 1 Muỗng canh
    • Bột bắp 1 Muỗng canh
    • Tía tô 10
    • Nước 3 Muỗng canh
    • Rượu Sake 2 Muỗng canh
    • Nước tương 2 Muỗng canh
    • Rượu Mirin 2 Muỗng canh
    • Muối <sup>1</sup>/<sub>4</sub> Muỗng cà phê

Cách làm thịt gà đậu hũ viên

Thực hiện 30m

Thực hiện

Chắt hết nước trong hộp đậu hũ. Lấy 2/3 miếng. Trong khi đó, thái nhỏ nấm và gừng băm nhỏ rồi cho vào một bát lớn, thêm đậu hũ, thịt gà và trứng vào rồi dùng tay trộn đều tất cả. Nêm thêm gia vị theo khẩu vị vào rồi tiếp tục trộn.
Nặn hỗn hợp thành các viên tròn có đường kính 5cm. Trong một cái chảo, làm nóng dầu ở nhiệt độ trung bình. Đặt các viên thịt gà đậu hũ vào và chiên trong 5 phút, sau đó lật sang mặt kia và đun thêm 10 phút nữa. Chuyển các viên thịt sang đĩa.
Trong một chảo chiên nhỏ, cho tất các các nguyên liệu làm nước sốt vào rồi đun sôi. Cho 1 muỗng canh bột bắp vào khuấy đều để bột bắp tan hoàn toàn.
Khi nước sốt trở nên sền sệt, múc ra và rưới lên các viên thịt gà đậu hũ và thưởng thức. Bạn có thể trang trí thêm một ít lá tía tô thái nhỏ lên trên nhé.

Hình thực hành món Thịt gà đậu hũ viên

Cùng chia sẻ thành phẩm của bạn với cộng đồng
Bạn đã từng nấu món này chưa!
Hãy chia sẻ hình ảnh và cách làm của bạn với nhé!
Quên mật khẩu
Nhập email hoặc số điện thoại để tiếp tục
Quên mật khẩu
Nhập mã bảo mật tiếp tục đổi mật khẩu
Không nhận được mã ?
Mã kích hoạt đã được gửi qua email/số điện thoại đăng ký
Xác nhận đổi mật khẩu
Mật khẩu mới
Nhập lại mật khẩu mới
Đổi mật khẩu thành công
Bạn đã đổi mật khẩu thành công