Cách làm Thịt Gà Rang Lá Lốt thơm ngon, đơn giản tại nhà
Mục đích Ăn trưa Cách thức thực hiện Rang

Thịt gà rang lá lốt

  • Nguyên liệu 11
  • Thực hiện m
  • Phần 02 người
  • Độ khó Dễ

Món ăn có vị cay nồng của gừng, chút ấm thơm của sả khiến người thưởng thức thêm ấm lòng. Gà rang lá lốt sẽ là sự lựa chọn đúng cho bữa cơm nhà bạn nhé!


Nguyên liệu làm thịt gà rang lá lốt

cho 2{{servings}} Phần ăn
Phần ăn
    • Thịt gà 500 Gr
    • Sả 3 Cây
    • Gừng 1 Miếng
    • Củ riềng 1 Củ
    • Tỏi 3 Tép
    • Hành tím 1 Củ
    • Bột chiên giòn 1 Gói
    • Lá lốt 10 Cái
    • Dầu ăn 4 Muỗng canh
    • Hạt nêm 3 Muỗng cà phê
    • Nước mắm 1 Muỗng cà phê

Dụng cụ thực hiện làm thịt gà rang lá lốt

Lò Viba

Cách làm thịt gà rang lá lốt

chuẩn bị 15m Thực hiện 15m

Chuẩn bị

Gà rửa sạch, chặt miếng vừa ăn rồi ướp với 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng cà phê nước mắm ngon, 1/2 muỗng cà phê tiêu, ướp gà khoảng 2 giờ. Cho thịt gà vào lò vi sóng nấu khoảng 6-7 phút, đến khi chín sơ, rắc đều một lớp bột chiên giòn lên các miếng thịt gà.

Nếu không có lò vi sóng, bạn có thể luộc sơ gà cũng được.

Gừng cắt sợi.Sả, riềng, tỏi băm nhuyễn. Lá lốt rửa sạch, cắt sợi mỏng. Hành tím cắt lát.

Thực hiện

Bắc chảo lên bếp, đun nóng dầu lên, cho gà vào chiên vàng rồi vớt ra, để ráo dầu.
Vẫn chảo dầu ấy, cho tỏi vào phi thơm vàng. Tiếp tục cho sả, hành tím, lá lốt và gừng vào đảo đều, nêm với 2 muỗng cà phê hạt nêm.
Cuối cùng cho gà đã chiên vàng vào xào nhanh tay rồi tắt bếp.
Lấy ra đĩa, ăn với cơm. Chút cay nồng của gừng, chút ấm thơm của sả khiến người thưởng thức thêm ấm lòng ngày mưa lạnh.

Hình thực hành món Thịt gà rang lá lốt

Cùng chia sẻ thành phẩm của bạn với cộng đồng
Bạn đã từng nấu món này chưa!
Hãy chia sẻ hình ảnh và cách làm của bạn với nhé!
Quên mật khẩu
Nhập email hoặc số điện thoại để tiếp tục
Quên mật khẩu
Nhập mã bảo mật tiếp tục đổi mật khẩu
Không nhận được mã ?
Mã kích hoạt đã được gửi qua email/số điện thoại đăng ký
Xác nhận đổi mật khẩu
Mật khẩu mới
Nhập lại mật khẩu mới
Đổi mật khẩu thành công
Bạn đã đổi mật khẩu thành công