Cách Làm Thịt Gà Rim Đậu Phộng Đậm Đà Ăn Cơm Ngon
Mục đích Ăn trưa Cách thức thực hiện Xào

Thịt gà rim đậu phộng

  • Nguyên liệu 14
  • Thực hiện m
  • Phần 03 người
  • Độ khó Dễ

Thịt gà rim đậu phộng là một sự kết hợp hoàn toàn mới mẻ. Món ăn lạ miệng này chắc chắn sẽ giúp bữa cơm gia đình bạn thêm phần thú vị hấp dẫn.


Nguyên liệu làm thịt gà rim đậu phộng

cho 3{{servings}} Phần ăn
Phần ăn
    • Ức gà 1 Cái
    • Ớt khô 5 Trái
    • Đậu phộng 150 Gr
    • Rượu trắng 45 ml
    • Ớt băm 1 Muỗng cà phê
    • Giấm 15 ml
    • Tiêu <sup>1</sup>/<sub>2</sub> Muỗng cà phê
    • Muối <sup>1</sup>/<sub>4</sub> Muỗng cà phê
    • Bột bắp 1 Muỗng canh
    • Nước tương 30 ml
    • Tương ớt 2 Muỗng canh
    • Dầu ăn 45 ml
    • Đường trắng 1 Muỗng canh
    • Hạt nêm 1 Muỗng cà phê

Cách làm thịt gà rim đậu phộng

Thực hiện 40m

Thực hiện

Đậu phộng cho vào nước nóng nấu khoảng 5 phút sau đó đậy vung, đun nhỏ lửa. Khi thấy đậu phộng đã chín mềm, đổ đậu phộng vào tô nước lạnh, việc này sẽ giúp vỏ đậu phộng dễ bong ra hơn. Sau đó bóc sạch vỏ đậu phộng.
Đun nóng 15ml dầu ăn, cho đậu phộng vào, đảo đều với lửa vừa cho đến khi đậu chuyển màu vàng cánh kiến thì cho ra chén để riêng. Trong chén nhỏ khác, hòa phần nước sốt gồm 15ml giấm, 30ml rượu, 15ml nước tương, 2 muỗng canh tương ớt vào, sau đó trộn 1/2 sốt đã pha với đậu phộng.
Ức gà rửa sạch, cắt hạt lựu. Ướp 1/4 muỗng cà phê chút muối, 15ml rượu trắng, 15ml nước tương, trộn đều khoảng 5 phút sau đó rắc 1 muỗng canh bột bắp vào, trộn đều.
Đun nóng 30ml dầu ăn trong chảo, cho thịt gà vào, xào săn lại. Thêm ớt khô và đổ phần nước sốt ở trên vào chảo gà. Sau đó, thêm đậu phộng đảo đều nêm 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng canh đường, đảo đều rim cho nước gần cạn thì tắt bếp.
Món thịt gà rim đậu phộng cay nóng, béo thơm có thể dùng ngay với cơm nóng. Nếu vị vị cay nồng bạn có thể thêm vào tiêu. Ngoài ra, có thể rắc thêm ít hành lá cho đẹp mắt nhé!

Hình thực hành món Thịt gà rim đậu phộng

Cùng chia sẻ thành phẩm của bạn với cộng đồng
Bạn đã từng nấu món này chưa!
Hãy chia sẻ hình ảnh và cách làm của bạn với nhé!
Quên mật khẩu
Nhập email hoặc số điện thoại để tiếp tục
Quên mật khẩu
Nhập mã bảo mật tiếp tục đổi mật khẩu
Không nhận được mã ?
Mã kích hoạt đã được gửi qua email/số điện thoại đăng ký
Xác nhận đổi mật khẩu
Mật khẩu mới
Nhập lại mật khẩu mới
Đổi mật khẩu thành công
Bạn đã đổi mật khẩu thành công