Cách làm thịt gà xào cay Thái Lan
Mục đích Ăn trưa Cách thức thực hiện Xào

Thịt gà xào cay Thái Lan

  • Nguyên liệu 14
  • Thực hiện m
  • Phần 04 người
  • Độ khó Dễ

Thịt gà xào cay Thái Lan đơn giản mà ngon. Thịt gà xào chín dai thơm nồng hương tiêu, ớt, ngải bún, lá chanh... Nếu chán ăn món gà luộc, hấp hay kho thì món gà xào này sẽ là chìa khóa giải ngán cho bữa cơm gia đình nhà bạn.


Nguyên liệu làm thịt gà xào cay thái lan

cho 4{{servings}} Phần ăn
Phần ăn
    • Thịt gà 250 Gr
    • Đậu que 50 Gr
    • Húng quế 2 Cây
    • Tiêu xanh 20 Gr
    • Lá chanh 5
    • Ngải bún 50 Gr
    • Tỏi 2 Tép
    • Ớt sừng 2 Trái
    • Ớt 3 Trái
    • Đường trắng <sup>1</sup>/<sub>2</sub> Muỗng canh
    • Dầu hào 2 Muỗng canh
    • Nước mắm 1 Muỗng canh
    • Nước tương <sup>1</sup>/<sub>2</sub> Muỗng canh
    • Dầu ăn 1 Muỗng canh

Cách làm thịt gà xào cay thái lan

Thực hiện 20m

Thực hiện

Thêm 2 tép tỏi và 3 trái ớt đỏ nhỏ vào cối, giã nát. Đun nóng 1 muỗng canh dầu ăn trong chảo trên lửa cao, cho tỏi ớt vừa giã vào, đảo đều khoảng 20 giây. Tiếp đến, thêm 250g ức gà thái lát, xào khoảng 1 phút. Sau đó thêm 1 muỗng canh nước mắm, 1/2 muỗng canh nước tương, 2 muỗng canh dầu hào, 2 trái ớt sừng đỏ thái lát, 1/4 chén đậu que thái lát, 50g ngải bún thái nhỏ, 1/2 muỗng cà phê đường và 20g hạt tiêu xanh cho chảo. Sau đó xé 5 lá chanh thêm vào, đảo đều lên.
Xào khoảng 2 đến 3 phút. Khi gà xào bắt đầu khô, thêm khoảng 1 muỗng canh nước và tiếp tục xào thêm vài phút nữa cho đến khi gà được nấu chín. Cuối cùng, lá húng quế vào, đảo đều lên là được.
Thịt gà xào cay Thái Lan với những miếng thịt ức gà xào chín dai béo, ngấm đều gia vị, hỗn hợp xào cay thơm hấp dẫn. Thích hợp làm món ăn đưa cơm trong những ngày trời mưa trở lạnh.

Hình thực hành món Thịt gà xào cay Thái Lan

Cùng chia sẻ thành phẩm của bạn với cộng đồng
Bạn đã từng nấu món này chưa!
Hãy chia sẻ hình ảnh và cách làm của bạn với nhé!
Quên mật khẩu
Nhập email hoặc số điện thoại để tiếp tục
Quên mật khẩu
Nhập mã bảo mật tiếp tục đổi mật khẩu
Không nhận được mã ?
Mã kích hoạt đã được gửi qua email/số điện thoại đăng ký
Xác nhận đổi mật khẩu
Mật khẩu mới
Nhập lại mật khẩu mới
Đổi mật khẩu thành công
Bạn đã đổi mật khẩu thành công