Cách Làm Thịt Gà Xào Rau Củ Sốt Đậm Đà Ngon Cơm
Mục đích Ăn trưa Cách thức thực hiện Xào

Thịt gà xào rau củ sốt

  • Nguyên liệu 16
  • Thực hiện m
  • Phần 04 người
  • Độ khó Dễ

Món ăn chế biến từ gà vô cùng đa dạng ví như món gà luộc, gà hấp, súp gà hay món salad… Trong các phần thịt gà thì phần ức gà thường đem đến cho người ăn cảm giác khô xơ, nhưng với cách chế biến món gà xào rau củ này thì từng miếng thịt gà lại mềm ngọt và thấm đẫm vị nước sốt. Kèm theo đó là vị ngọt ngon của các loại rau củ nên món ăn khá tròn vị.


Nguyên liệu làm thịt gà xào rau củ sốt

cho 4{{servings}} Phần ăn
Phần ăn
    • Ức gà 300 Gr
    • Khoai lang 1 Củ
    • Hành tây <sup>1</sup>/<sub>2</sub> Củ
    • Cà rốt <sup>1</sup>/<sub>4</sub> Củ
    • Tía tô 5 Gr
    • Gừng băm 1 Muỗng canh
    • Cải bẹ 100 Gr
    • Ớt bột 1 Muỗng canh
    • Ớt 6 Muỗng cà phê (Ớt mảnh)
    • Nước tương 15 ml
    • Tỏi băm 1 Muỗng canh
    • Đường trắng 7 Gr
    • Nước đường 15 ml
    • Rượu trắng 15 ml
    • Bột nghệ <sup>1</sup>/<sub>2</sub> Muỗng canh
    • Dầu ăn 2 Muỗng canh
Thêm 1 ít: Đầu hành lá băm nhỏ.

Cách làm thịt gà xào rau củ sốt

Thực hiện 30m

Thực hiện

Thịt gà thái miếng vừa ăn, ướp thịt gà với một ít rượu, muối, hạt tiêu. Cho phần sốt vào bát nhỏ rồi trộn đều.
Sơ chế rau củ: Hành tây, cà rốt, khoai lang thái lát. Cải bẹ thái sợi to, tía tô cắt làm đôi. Cho một ít dầu ăn vào chảo đun nóng rồi đổ thịt gà đã ướp vào xào săn. Tiếp đó cho khoai lang, cà rốt, hành tây vào đảo chung. Bạn đậy nắp chảo đun nhỏ lửa khoảng 4-5 phút.
Khi các nguyên liệu đã chín bạn cho phần sốt đã trộn vào cùng cải bẹ xanh đảo đều cho thấm gia vị.
Thêm lá tía tô và một ít gốc hành thái nhỏ vào đảo đều sau đó rắc vừng rang giã nhỏ lên trên là xong.

Hình thực hành món Thịt gà xào rau củ sốt

Cùng chia sẻ thành phẩm của bạn với cộng đồng
Bạn đã từng nấu món này chưa!
Hãy chia sẻ hình ảnh và cách làm của bạn với nhé!
Quên mật khẩu
Nhập email hoặc số điện thoại để tiếp tục
Quên mật khẩu
Nhập mã bảo mật tiếp tục đổi mật khẩu
Không nhận được mã ?
Mã kích hoạt đã được gửi qua email/số điện thoại đăng ký
Xác nhận đổi mật khẩu
Mật khẩu mới
Nhập lại mật khẩu mới
Đổi mật khẩu thành công
Bạn đã đổi mật khẩu thành công