Cách Làm Thịt Heo Ba Chỉ Kho Măng Đậm Đà Đưa Cơm
Mục đích Ăn trưa Cách thức thực hiện Kho

Thịt heo ba chỉ kho măng

  • Nguyên liệu 10
  • Thực hiện m
  • Phần 02 người
  • Độ khó Dễ

Thịt heo ba chỉ kho măng là món ăn có sự kết hợp hài hòa của các nguyên liệu vừa giàu năng lượng vừa nhiều chất xơ. Món ăn có vị vừa béo béo, vừa chua chua, rất đứa cơm. Thích hợp thay đổi khẩu vị cho gia đình trong những dịp cuối tuần.


Nguyên liệu làm thịt heo ba chỉ kho măng

cho 2{{servings}} Phần ăn
Phần ăn
    • Thịt ba chỉ 300 Gr
    • Măng chua 200 Gr
    • Hành tím băm 1 Muỗng cà phê
    • Tỏi băm 2 Muỗng cà phê
    • Nước màu 1 Muỗng canh
    • Nước mắm 2 Muỗng canh
    • Đường trắng 1 Muỗng canh
    • Hạt nêm 1 Muỗng cà phê
    • Hành lá 2 Nhánh
    • Dầu ăn 1 Muỗng canh

Cách làm thịt heo ba chỉ kho măng

Thực hiện 35m

Thực hiện

Rót 30ml nước nóng vào tỏi băm và hành băm, dùng muỗng dầm dầm cho ra nước rồi lọc qua rây thu lấy nước. Thịt và măng rửa sạch, cắt nhỏ vừa ăn. Hành lá cắt khúc nhỏ. Ướp thịt với 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng canh đường, 1 muỗng canh nước màu, 2 muỗng canh nước mắm và hỗn hợp nước hành tỏi, trộn đều rồi để yên trong 30 phút.
Phi thơm đầu hành lá với 1 muỗng canh dầu ăn, cho thịt vào đảo đều rồi thêm vào nước ướp, đun lửa vừa khoảng 10-15 cho thịt gần chín. Sau đó thêm vào khoảng 3 muỗng canh nước lọc, cho măng vào, đun lửa nhỏ liu riu và đảo đều cho đến khi gần cạn nước thì cho hành lá vào, đảo đều rồi tắt bếp.
Món thịt kho măng chua tuy béo nhưng không ngấy nhờ vào vị chua chua của măn kích thích vị giác nên trở thành món ăn rất là đưa cơm.

Hình thực hành món Thịt heo ba chỉ kho măng

Cùng chia sẻ thành phẩm của bạn với cộng đồng
Bạn đã từng nấu món này chưa!
Hãy chia sẻ hình ảnh và cách làm của bạn với nhé!
Quên mật khẩu
Nhập email hoặc số điện thoại để tiếp tục
Quên mật khẩu
Nhập mã bảo mật tiếp tục đổi mật khẩu
Không nhận được mã ?
Mã kích hoạt đã được gửi qua email/số điện thoại đăng ký
Xác nhận đổi mật khẩu
Mật khẩu mới
Nhập lại mật khẩu mới
Đổi mật khẩu thành công
Bạn đã đổi mật khẩu thành công