Cách làm thịt heo hầm ngũ vị
Mục đích Ăn sáng Cách thức thực hiện Hầm

Thịt heo hầm ngũ vị

  • Nguyên liệu 7
  • Thực hiện h
  • Phần 04 người
  • Độ khó Dễ

Thịt heo hầm ngũ vị mềm rục, thấm đậm gia vị trong từng thớ thịt khi ăn cùng cơm nóng, rau củ luộc rất ngon luôn đấy. Chị em nào đang muốn tìm một món ăn ngon hấp dẫn cho bữa cơm gia đình ngày cuối tuần thì hãy lưu lại ngay công thức này nhé.


Nguyên liệu làm thịt heo hầm ngũ vị

cho 4{{servings}} Phần ăn
Phần ăn
    • Đường nâu 50 Gr
    • Bột ngũ vị hương 1 Muỗng canh
    • Tỏi 2 Tép
    • Giấm gạo 1 Muỗng canh
    • Nước tương 3 Muỗng canh
    • Thịt thăn heo 1 <sup>1</sup>/<sub>2</sub> Kg
    • Bột bắp 1 Muỗng canh

Cách làm thịt heo hầm ngũ vị

Thực hiện 6 h 0m

Thực hiện

Thịt thăn heo rửa thật sạch với muối và nước, để ráo. Cắt thành từng miếng vuông lớn vừa. Trong nồi nhỏ, cho 50g đường nâu, 1 muỗng bột ngũ vị, tỏi băm, 1 muỗng giấm gạo, 3 muỗng nước tương và 115ml nước và khuấy thật đều. Cho thịt heo vào nồi, rưới nước sốt vừa chuẩn bị bào và đem hầm 4 - 5 tiếng trên lửa vừa hoặc 8 - 10 tiếng trên lửa nhỏ.
Khi thịt đã chín, thật mềm thì lấy thịt ra, dùng nĩa xé thành từng sợi thịt nhỏ và bỏ đi phần nước mỡ của thịt. Hòa tan 1 muỗng bột bắp, 2 muỗng nước. Cho thịt vào lại nồi, chế nước bột bắp vào, trộn đều lên. Tiếp tục nấu thịt thêm 30 phút đến khi sôi thì tắt bếp là xong nha. Khi ăn chỉ cần múc thịt ra ăn kèm rau củ, cơm trắng nha.
Cuối tuần rảnh rỗi hãy chuẩn bị ngay một nồi thịt heo hầm ngũ vị cực kì ngon, cực kì thơm lừng này ngay cho cả nhà bồi bổ sức khỏe nhé. Đảm bảo món này vừa dọn ra là hết ngay đấy.

Hình thực hành món Thịt heo hầm ngũ vị

Cùng chia sẻ thành phẩm của bạn với cộng đồng
Bạn đã từng nấu món này chưa!
Hãy chia sẻ hình ảnh và cách làm của bạn với nhé!
Quên mật khẩu
Nhập email hoặc số điện thoại để tiếp tục
Quên mật khẩu
Nhập mã bảo mật tiếp tục đổi mật khẩu
Không nhận được mã ?
Mã kích hoạt đã được gửi qua email/số điện thoại đăng ký
Xác nhận đổi mật khẩu
Mật khẩu mới
Nhập lại mật khẩu mới
Đổi mật khẩu thành công
Bạn đã đổi mật khẩu thành công