Mục đích Ăn trưa Cách thức thực hiện Kho

Thịt heo kho tiêu

  • Nguyên liệu 10
  • Thực hiện m
  • Phần 03 người
  • Độ khó Dễ

Thịt kho tiêu là một món ngon không thể thiếu trong bữa cơm việt chúng ta. Thịt kho tiêu rất dễ làm và đơn giản, nhưng làm sao cho đậm đà, thơm ngon thì hãy cùng Hằng vào bếp thực hiện nó nhé.


Nguyên liệu làm thịt heo kho tiêu

cho 3{{servings}} Phần ăn
Phần ăn
    • Thịt heo 700 Gr
    • Hành tím 4 Củ
    • Tiêu xay 1 Muỗng canh
    • Muối <sup>1</sup>/<sub>2</sub> Muỗng cà phê
    • Nước mắm 2 Muỗng canh
    • Hạt tiêu 1 Muỗng canh
    • Hạt nêm 1 Muỗng canh
    • Bột ngọt <sup>1</sup>/<sub>2</sub> Muỗng cà phê
    • Hành lá 4 Cọng
    • Đường trắng 3 Muỗng canh

Cách làm thịt heo kho tiêu

Thực hiện 30m

Thực hiện

Hành tím băm nhỏ. Hành lá cắt nhỏ. Thịt heo (thịt đùi hoặc thịt ba chỉ) cắt miếng vừa ăn để kho.
Ướp thịt: Cho thịt vào tô ướp với đầu hành lá đã cắt nhỏ, tiêu, muối, hạt nêm, bột ngọt, hành tím, nước mắm, trộn đều tất cả nguyên liệu lại cho thấm đều vào thịt, ướp xong bạn để ngoài 20 phút cho thịt thấm.
Chuẩn bị nồi đất, khi kho thịt sẽ ngon hơn nhé : Cho 1 ít dầu vào nồi cho đường vào phi đến khi có màu vàng nâu (nếu không quen, bạn mua sẵn màu kho sẵn nhé). Khi màu đã được, mình cho thịt vào xào cho săn lại.
Cho 1/3 chén nước vào, đậy nắp lại, để lửa nhỏ, kho đến khi nào nước sệt lại thấm hết vào thịt là ok nhé. Khi kho nhớ đảo đều cho thịt thấm đều.
Khi thịt chín bạn tắt bếp cho tiêu hạt và hành lá lên trên, (món này phải kho thiệt khô mới ngon nhé). Ăn kèm với cơm nóng, canh chua rất tuyêt bạn ơi, chúc các bạn thành công - HANG CAN COOK.

Hình thực hành món Thịt heo kho tiêu

Cùng chia sẻ thành phẩm của bạn với cộng đồng
Bạn đã từng nấu món này chưa!
Hãy chia sẻ hình ảnh và cách làm của bạn với nhé!
Quên mật khẩu
Nhập email hoặc số điện thoại để tiếp tục
Quên mật khẩu
Nhập mã bảo mật tiếp tục đổi mật khẩu
Không nhận được mã ?
Mã kích hoạt đã được gửi qua email/số điện thoại đăng ký
Xác nhận đổi mật khẩu
Mật khẩu mới
Nhập lại mật khẩu mới
Đổi mật khẩu thành công
Bạn đã đổi mật khẩu thành công