Cách Làm Thịt Heo Quay Ăn Chay Đơn Giản Tại Nhà
Mục đích Ăn trưa Cách thức thực hiện Chiên

Thịt heo quay ăn chay

  • Nguyên liệu 8
  • Thực hiện m
  • Phần 02 người
  • Độ khó Dễ

Với cách làm thịt heo quay chay theo cách này thì trông từng miếng thịt cứ như là thịt heo quay thật đấy! Lớp vỏ chiên giòn từ bánh mì, phần nạc là chả lụa chay. Đặc biệt phần mỡ làm từ hỗn hợp bột năng và nước cốt dừa khiến món ăn có vị béo tự nhiên và hấp dẫn.


Nguyên liệu làm thịt heo quay ăn chay

cho 2{{servings}} Phần ăn
Phần ăn
    • Chả lụa chay 500 Gr
    • Bột năng 3 Muỗng canh
    • Nước cốt dừa 50 ml
    • Hạt nêm chay <sup>1</sup>/<sub>2</sub> Muỗng cà phê
    • Bánh mì 1
    • Bột ngũ vị hương <sup>1</sup>/<sub>2</sub> Muỗng cà phê
    • Dầu điều 1 Muỗng canh
    • Dầu ăn 100 ml

Dụng cụ thực hiện làm thịt heo quay ăn chay

Cọ quét

Cách làm thịt heo quay ăn chay

Thực hiện 55m

Thực hiện

Cắt chả lụa chay thành từng miếng vuông. Hoà tan 3 muỗng canh bột năng với 5 muỗng canh nước lọc. Sau đó, thêm vào 50 ml mước cốt dừa và 1/2 muỗng cà phê hạt nêm chay rồi nấu cho sệt lại.
Cắt đôi 1 ổ bánh mì rồi bỏ bớt phần ruột và cán mỏng. Sau đó, cho vào khuôn. Thêm 1 lớp bột năng lên bánh mì rồi 1 lớp chả chay. Tiếp tục thêm 1 lớp bột, 1 lớp chả để gần đầy khuôn.
Cho vào xửng hấp trong vòng 20 phút. Sau đó pha 1/2 muỗng cà phê ngũ vị hương với 1 muỗng canh dầu điều rồi phết lên bánh mì. Chiên vàng phần bánh mì trước, sau đó lật mặt chiên sơ phần còn lại (các bạn chiên lửa vừa để không bị cháy nhé). Cắt thành từng miếng vừa ăn rồi chiên cho heo quay chay được vàng giòn.
Bày trí thịt heo quay chay ra đĩa và thưởng thức. Món heo quay chay có thể ăn cùng với bún hoặc bánh hỏi. Ngon nhất là ăn nóng cùng cơm trắng, 1 ít đồ chua và một chén nước tương thật cay với vài quả ớt.

Hình thực hành món Thịt heo quay ăn chay

Cùng chia sẻ thành phẩm của bạn với cộng đồng
Bạn đã từng nấu món này chưa!
Hãy chia sẻ hình ảnh và cách làm của bạn với nhé!
Quên mật khẩu
Nhập email hoặc số điện thoại để tiếp tục
Quên mật khẩu
Nhập mã bảo mật tiếp tục đổi mật khẩu
Không nhận được mã ?
Mã kích hoạt đã được gửi qua email/số điện thoại đăng ký
Xác nhận đổi mật khẩu
Mật khẩu mới
Nhập lại mật khẩu mới
Đổi mật khẩu thành công
Bạn đã đổi mật khẩu thành công