Cách Làm Thịt Heo Xào Kiểu Hàn Thơm Ngon Chuẩn Vị
Mục đích Ăn trưa Cách thức thực hiện Xào

Thit heo xào kiểu Hàn

  • Nguyên liệu 13
  • Thực hiện m
  • Phần 04 người
  • Độ khó Dễ

Thịt heo là nguyên liệu chế biến món ăn thường trực của nhiều gia đình, cách chế biến các món ăn từ thịt heo cũng không tốn nhiều thời gian. Ngoài các món thịt xào thông thường thì bữa nay bạn hãy thử làm theo cách của người Hàn Quốc để có một món thịt xào vừa ngon vừa lạ nhé. Với cách chế biến này từng miếng thịt vừa mềm ngọt lại có vị cay cay rất thích hợp cho bữa cơm ngày trở gió.


Nguyên liệu làm thit heo xào kiểu hàn

cho 4{{servings}} Phần ăn
Phần ăn
    • Thịt heo 600 Gr
    • Hành tây <sup>1</sup>/<sub>2</sub> Củ
    • Hành lá <sup>1</sup>/<sub>3</sub> Cây
    • Ớt 2 Trái (Xanh, đỏ)
    • Bột ớt paprika 4 Muỗng canh
    • Dầu mè 15 ml
    • Dầu ăn 7 ml
    • Nước tương 60 ml
    • Tỏi băm 1 Muỗng canh
    • Tiêu <sup>1</sup>/<sub>4</sub> Muỗng cà phê
    • Rượu trắng 15 ml
    • Tương ớt 2 <sup>1</sup>/<sub>2</sub> Muỗng canh (Hàn Quốc)
    • Gừng băm <sup>1</sup>/<sub>4</sub> Muỗng cà phê
Thêm 1 ít: 30ml nước mận ngâm (nếu có).

Cách làm thit heo xào kiểu hàn

Thực hiện 20m

Thực hiện

Thịt heo cắt miếng vừa ăn, trộn thịt với gia vị gồm 45ml nước tương, 1 muỗng canh tỏi băm nhỏ, 30ml nước mận ngâm (nếu có), 1/8 muỗng cà phê tiêu. Hành tây, ớt xanh, ớt đỏ cắt lát. Hành lá cắt khúc.
Cho phần gia vị sốt gồm 3 muỗng canh bột ớt, 15ml nước tương, 15ml rượu trắng, 2.5 muỗng canh sốt ớt, một ít tỏi, gừng băm nhỏ, 1/8 muỗng cà phê tiêu vào chén và trộn đều.
Cho một ít dầu ăn vào chảo đun nóng, cho thịt vào xào săn. Tiếp đó cho phần gia vị sốt đã trộn vào đảo đều cho thịt ngấm gia vị. Cho hành tây, hành lá, ớt cắt lát, và một ít ớt bột vào đảo cho chín rồi tắt bếp.
Với cách chế biến này từng miếng thịt vừa mềm ngọt lại có vị cay cay rất thích hợp cho bữa cơm ngày trở gió.

Hình thực hành món Thit heo xào kiểu Hàn

Cùng chia sẻ thành phẩm của bạn với cộng đồng
Bạn đã từng nấu món này chưa!
Hãy chia sẻ hình ảnh và cách làm của bạn với nhé!
Quên mật khẩu
Nhập email hoặc số điện thoại để tiếp tục
Quên mật khẩu
Nhập mã bảo mật tiếp tục đổi mật khẩu
Không nhận được mã ?
Mã kích hoạt đã được gửi qua email/số điện thoại đăng ký
Xác nhận đổi mật khẩu
Mật khẩu mới
Nhập lại mật khẩu mới
Đổi mật khẩu thành công
Bạn đã đổi mật khẩu thành công