Cách Làm Thịt Heo Xào Kim Chi Giá Đỗ, Cực Ngon Cơm
Mục đích Ăn trưa Cách thức thực hiện Xào

Thịt heo xào kim chi giá đỗ

  • Nguyên liệu 9
  • Thực hiện m
  • Phần 02 người
  • Độ khó Dễ

Trong những ngày se lạnh thì thưởng thức cơm nóng với thịt xào kim chi nóng hổi thì hợp vô cùng. Với cách xào thịt ngon này phần thịt sẽ thêm đậm đà, từng miếng từng miếng thơm nức mũi đượm vị chua cay của kim chi rất “bắt” cơm. Món ăn kết hợp hoàn hảo giữa kim chi nóng và giá đỗ tính hàn giúp cân bằng vị giác, vừa có chua, cay lại vừa có cái ngọt giòn kéo lại khiến người thưởng thức không khỏi thích thú. Không chỉ ăn với cơm, thịt xào kim chi dùng kèm với cơm cháy hay bún trộn cũng không kém phần ngon miệng đâu đấy.


Nguyên liệu làm thịt heo xào kim chi giá đỗ

cho 2{{servings}} Phần ăn
Phần ăn
    • Thịt ba chỉ 200 Gr
    • Kim chi cải thảo 100 Gr
    • Giá đỗ 50 Gr
    • Tỏi băm 1 <sup>1</sup>/<sub>2</sub> Muỗng canh
    • Hành tây 1 Củ
    • Nước tương 2 Muỗng canh
    • Dầu mè 1 <sup>1</sup>/<sub>2</sub> Muỗng canh
    • Đường trắng <sup>1</sup>/<sub>2</sub> Muỗng canh
    • Dầu ăn

Cách làm thịt heo xào kim chi giá đỗ

Thực hiện 25m

Thực hiện

Hành tây cắt nhỏ. Tỏi bóc vỏ lụa, bằm nhuyễn. Thịt rửa sạch, thái miếng mỏng.
Cho thịt ra bát, thêm các thành phần gia vị trong phần ướp thịt vào trộn đều. Ướp thịt trong 15 phút cho thấm. Đun sôi nồi nước, cho giá đỗ vào trụng sơ rồi vớt ra cho ráo.
Làm nóng chảo trên lửa lớn với 1 muỗng canh dầu. Trút thịt vào đảo đều cho đến khi thịt đổi màu thì gạt thịt ra đĩa, để riêng. Làm nóng 1 chảo khác với 1 muỗng canh dầu, cho tỏi và hành vào phi thơm.
Trút thịt xào vào, thêm kim chi thái nhỏ vào xào trong 2-3 phút cho đến khi thịt chín hoàn toàn. Sau cùng, cho giá đỗ vào đảo chung, nêm nước tương cho vừa miệng rồi tắt bếp.

Hình thực hành món Thịt heo xào kim chi giá đỗ

Cùng chia sẻ thành phẩm của bạn với cộng đồng
Bạn đã từng nấu món này chưa!
Hãy chia sẻ hình ảnh và cách làm của bạn với nhé!
Quên mật khẩu
Nhập email hoặc số điện thoại để tiếp tục
Quên mật khẩu
Nhập mã bảo mật tiếp tục đổi mật khẩu
Không nhận được mã ?
Mã kích hoạt đã được gửi qua email/số điện thoại đăng ký
Xác nhận đổi mật khẩu
Mật khẩu mới
Nhập lại mật khẩu mới
Đổi mật khẩu thành công
Bạn đã đổi mật khẩu thành công