Cách làm Thịt Heo Xào Lá Chanh đậm đà, thơm ngon cực kỳ
Mục đích Ăn trưa Cách thức thực hiện Xào

Thịt heo xào lá chanh

  • Nguyên liệu 15
  • Thực hiện m
  • Phần 02 người
  • Độ khó Dễ

Lá chanh là loại gia vị có hương thơm đặc trưng, tôn lên vị ngon của nhiều món ăn. Không chỉ kết hợp hoàn hảo với gà, lá chanh còn dùng để nấu các món thịt heo, tôm,... Tối nay thử làm món thịt heo xào lá chanh cho cả gia đình thưởng thức nhé!


Nguyên liệu làm thịt heo xào lá chanh

cho 2{{servings}} Phần ăn
Phần ăn
    • Thịt heo bằm 200 Gr
    • Trứng gà 1 Quả
    • Ớt sừng 1 Trái
    • Ớt 1 Trái (Hiểm)
    • Sả 2 Củ
    • Tỏi 3 Tép
    • Lá chanh 3
    • Nước cốt chanh 1 Muỗng canh
    • Đường trắng 1 Muỗng canh
    • Nước mắm 1 Muỗng canh
    • Hạt nêm 1 Muỗng canh
    • Tiêu <sup>1</sup>/<sub>2</sub> Muỗng cà phê
    • Bột năng 1 Muỗng canh
    • Dầu ăn 3 Muỗng canh
    • Bột ngọt <sup>1</sup>/<sub>2</sub> Muỗng cà phê

Cách làm thịt heo xào lá chanh

chuẩn bị 10m Thực hiện 15m

Chuẩn bị

Trứng gà đập ra chén, cho 1/2 muỗng canh nước mắm, 1/4 muỗng cà phê bột ngọt, đánh tan.
Bột năng hòa với 1/3 chén nước.
Sả, ớt hiểm và tỏi băm nhỏ. Lá chanh cắt sợi thật mỏng. Ớt sừng cắt lát.

Thực hiện

Làm nóng 1 muỗng canh dầu ăn, cho trứng vào chiên thật mỏng. Chờ trứng nguội thì cắt sợi.
Làm nóng 2 muỗng canh dầu ăn còn lại, cho sả, tỏi và ớt hiểm vào phi thơm.
Cho thịt heo bằm vào xào, nêm hạt nêm, 1/2 muỗng canh nước mắm, đường, nước cốt chanh, 1/4 muỗng cà phê bột ngọt. Đến khi thịt chín thì cho ớt sừng và bột năng đã pha vào, đảo đều.
Tắt bếp, rắc lá chanh, tiêu rồi đảo đều.
Cho thịt heo xào lá chanh ra đĩa, trải trứng chiên cắt sợi lên trên nữa là hoàn tất. Ăn nóng với cơm.

Hình thực hành món Thịt heo xào lá chanh

Cùng chia sẻ thành phẩm của bạn với cộng đồng
Bạn đã từng nấu món này chưa!
Hãy chia sẻ hình ảnh và cách làm của bạn với nhé!
Quên mật khẩu
Nhập email hoặc số điện thoại để tiếp tục
Quên mật khẩu
Nhập mã bảo mật tiếp tục đổi mật khẩu
Không nhận được mã ?
Mã kích hoạt đã được gửi qua email/số điện thoại đăng ký
Xác nhận đổi mật khẩu
Mật khẩu mới
Nhập lại mật khẩu mới
Đổi mật khẩu thành công
Bạn đã đổi mật khẩu thành công