Cách làm thịt heo xào nấm đùi gà ớt xanh
Mục đích Ăn trưa Cách thức thực hiện Xào

Thịt heo xào nấm đùi gà ớt xanh

  • Nguyên liệu 9
  • Thực hiện m
  • Phần 04 người
  • Độ khó Trung bình

Thịt heo xào nấm đùi gà ớt xanh cũng khá đơn giản nè! Mình dùng thịt ba chỉ thái mỏng xào sẽ có mỡ, có nạc ăn sẽ ngon hơn nhiều. Nếu không thích thì bạn có thể dùng thịt heo thăn nhé!


Nguyên liệu làm thịt heo xào nấm đùi gà ớt xanh

cho 4{{servings}} Phần ăn
Phần ăn
    • Thịt heo 150 Gr
    • Nấm đùi gà 350 Gr
    • Ớt sừng 1 Trái (Trung Quốc)
    • Dầu ăn 3 Muỗng canh
    • Muối <sup>1</sup>/<sub>2</sub> Muỗng cà phê
    • Nước tương 1 Muỗng canh
    • Bột bắp 1 Muỗng cà phê
    • Hành lá 5 Gr
    • Gừng 5 Gr

Cách làm thịt heo xào nấm đùi gà ớt xanh

Thực hiện 30m

Thực hiện

Rửa sạch thịt heo và cắt thành lát mỏng và nhỏ. Cho thịt heo đã cắt vào tô, ướp cùng 1 muỗng canh nước tương, 1/2 muỗng canh hắc xì dầu, 1 muỗng cà phê bột bắp, ướp trong 15 phút.
Ớt xanh bỏ hạt và cuống, cắt thành những miếng nhỏ vừa ăn. Tương tự nấm đùi gà rửa sạch, chẻ đôi rồi thái lát theo chiều ngang.
Đun nóng 1 muỗng canh dầu ăn, cho ớt xanh vào xào cho ớt dịu đi cho ra để riêng. Làm tương tự với nấm đùi gà.
Xào thơm gừng sợi và đầu hành lá thái nhỏ với 1 muỗng canh dầu ăn, cho thịt heo đã ướp vào đảo đều tay. Thêm nước ướp thịt vào xào cùng. Sau đó cho nấm vào xào. Nêm 1/2 muỗng cà phê muối. Xào khoảng 2 phút cho nấm mềm thì thêm ớt xanh vào, đảo đều tắt bếp.
Cho thịt heo xào nấm đùi gà ớt xanh ra đĩa dùng với cơm nóng. Món thịt xào béo ngậy, nấm đùi gà chín mềm, ớt xanh giòn cay. Ớt xanh chỉ nên xào nhanh qua để tránh làm mất chất trong ớt nhé!

Hình thực hành món Thịt heo xào nấm đùi gà ớt xanh

Cùng chia sẻ thành phẩm của bạn với cộng đồng
Bạn đã từng nấu món này chưa!
Hãy chia sẻ hình ảnh và cách làm của bạn với nhé!
Quên mật khẩu
Nhập email hoặc số điện thoại để tiếp tục
Quên mật khẩu
Nhập mã bảo mật tiếp tục đổi mật khẩu
Không nhận được mã ?
Mã kích hoạt đã được gửi qua email/số điện thoại đăng ký
Xác nhận đổi mật khẩu
Mật khẩu mới
Nhập lại mật khẩu mới
Đổi mật khẩu thành công
Bạn đã đổi mật khẩu thành công