Mục đích Ăn trưa Cách thức thực hiện Kho

Thịt kho củ sen

  • Nguyên liệu 9
  • Thực hiện m
  • Phần 04 người
  • Độ khó Dễ

Trời vào thu, củ sen được bán nhiều ở khắp các chợ. Có rất nhiều món được làm từ củ sen và thịt kho củ sen là một món ăn dễ làm, lạ miệng, phù hợp với bữa cơm gia đình vào những ngày trời se lạnh. Vẫn món thịt kho tàu quen thuộc nhưng có thêm củ sen sẽ trở thành một món ăn mới, nhưng cách làm lại vô cùng đơn giản. Bạn hãy cùng tìm hiểu xem nhé!


Nguyên liệu làm thịt kho củ sen

cho 4{{servings}} Phần ăn
Phần ăn
    • Thịt ba chỉ 400 Gr
    • Củ sen 200 Gr
    • Tỏi 10 Gr
    • Đầu hành 10 Gr
    • Tiêu 10 Gr
    • Nước mắm Maggi 3 Muỗng canh
    • Dầu hào Maggi 3 Muỗng canh
    • Đường trắng 3 Muỗng canh
    • Dầu ăn 2 Muỗng canh

Cách làm thịt kho củ sen

Thực hiện 50m

Thực hiện

400gr thịt ba chỉ rửa sạch, cắt miếng vuông. Củ sen gọt vỏ thái miếng dày khoảng 1.5cm rồi cắt làm đôi.

Ngâm củ sen vào nước muối loãng để củ sen giữ được màu trắng đẹp.

Ướp thịt ba chỉ với 10gr tỏi đập dập, 10gr đầu hành lá đập dập, 2 muỗng canh dầu hào Maggi và 2 muỗng canh nước mắm Maggi.
Thắng nước hàng với 2 muỗng canh dầu ăn và 2 muỗng canh đường trắng. Sau đó cho thịt vào xào đến khi săn lại.
Cho thịt vào nồi, thêm 200gr củ sen, 10gr tiêu đen và 300ml nước vào nấu sôi. Nêm thêm 1 muỗng canh nước mắm Maggi, 1 muỗng canh dầu hào Maggi và 1 muỗng canh đường rồi đậy vung rồi, hầm trên lửa nhỏ 40 phút đến khi thịt mềm, nước kẹo lại.
Dọn thịt kho củ sen ra đĩa, ăn cùng cơm nóng. Thịt kho mềm, thấm vị, củ sen cũng đậm đà không kém sẽ trở thành món ăn vô cùng đưa cơm cho cả gia đình những ngày mưa đấy!

Hình thực hành món Thịt kho củ sen

Cùng chia sẻ thành phẩm của bạn với cộng đồng
Bạn đã từng nấu món này chưa!
Hãy chia sẻ hình ảnh và cách làm của bạn với nhé!
Quên mật khẩu
Nhập email hoặc số điện thoại để tiếp tục
Quên mật khẩu
Nhập mã bảo mật tiếp tục đổi mật khẩu
Không nhận được mã ?
Mã kích hoạt đã được gửi qua email/số điện thoại đăng ký
Xác nhận đổi mật khẩu
Mật khẩu mới
Nhập lại mật khẩu mới
Đổi mật khẩu thành công
Bạn đã đổi mật khẩu thành công