Cách Làm Thịt Kho Củ Sen Tương Hột Đậm Đà Đưa Cơm
Mục đích Ăn trưa Cách thức thực hiện Kho

Thịt kho củ sen tương hột

  • Nguyên liệu 13
  • Thực hiện m
  • Phần 02 người
  • Độ khó Dễ

Thịt kho củ sen tương hột với thịt heo mềm béo, cùng củ sen giòn ngọt, ngấm vị đậm đà, đặc trưng của tương hột, hứa hẹn là món ăn đưa cơm, đổi vị hấp dẫn cho cả nhà.


Nguyên liệu làm thịt kho củ sen tương hột

cho 2{{servings}} Phần ăn
Phần ăn
    • Thịt heo 200 Gr (Đùi)
    • Củ sen 150 Gr
    • Tương Hột 70 Gr
    • Hành lá 1 Cây
    • Ớt sừng 1 Trái
    • Tỏi băm 1 Muỗng canh
    • Ớt 1 Trái
    • Chanh 1 Trái
    • Tiêu <sup>1</sup>/<sub>2</sub> Muỗng cà phê
    • Hạt nêm 2 <sup>1</sup>/<sub>2</sub> Muỗng cà phê
    • Dầu ăn 1 Muỗng canh
    • Đường trắng 1 <sup>1</sup>/<sub>2</sub> Muỗng canh
    • Muối <sup>1</sup>/<sub>2</sub> Muỗng cà phê

Cách làm thịt kho củ sen tương hột

Thực hiện 40m

Thực hiện

Thịt heo cắt miếng vừa ăn, ướp với 1/2 muỗng cà phê muối, 1/2 muỗng cà phê hạt nêm, 1/2 muỗng cà phê tiêu, đầu hành lá băm, 1 muỗng canh tỏi băm trong khoảng 10-15 phút. Hành lá cắt khúc. Ớt hiểm đập dập. Ớt sừng cắt miếng vuông nhỏ. Củ sen gọt bỏ vỏ, cắt lát, ngâm nước có vắt 1 miếng chanh cho không bị thâm.
Đặt nồi lên bếp, cho 1 muỗng canh dầu ăn và 1 muỗng canh đường vào đun thành caramel. Cho thịt vào xào săn, thêm 70g tương hột và củ sen vào, đảo đều. Cho thêm 2 muỗng cà phê hạt nêm, 1/2 muỗng canh đường và 2 chén nước vào, tiếp tục kho với lửa nhỏ cho đến khi nước kho sánh lại. Cho hành lá và ớt sừng, ớt hiểm vào đảo đều.
Cho thịt ra tô, trang trí đẹp mắt và dùng nóng với cơm. Thịt heo mềm béo, cùng củ sen giòn ngọt, ngấm vị đậm đà, đặc trưng của tương hột, hứa hẹn là món ăn đưa cơm, đổi vị hấp dẫn cho cả nhà.

Hình thực hành món Thịt kho củ sen tương hột

Cùng chia sẻ thành phẩm của bạn với cộng đồng
Bạn đã từng nấu món này chưa!
Hãy chia sẻ hình ảnh và cách làm của bạn với nhé!
Quên mật khẩu
Nhập email hoặc số điện thoại để tiếp tục
Quên mật khẩu
Nhập mã bảo mật tiếp tục đổi mật khẩu
Không nhận được mã ?
Mã kích hoạt đã được gửi qua email/số điện thoại đăng ký
Xác nhận đổi mật khẩu
Mật khẩu mới
Nhập lại mật khẩu mới
Đổi mật khẩu thành công
Bạn đã đổi mật khẩu thành công