Cách làm Thịt Kho Khoai Tây ngon lạ miệng cho bữa cơm nhà
Mục đích Ăn trưa Cách thức thực hiện Kho

Thịt kho khoai tây

  • Nguyên liệu 12
  • Thực hiện h
  • Phần 04 người
  • Độ khó Trung bình

Thịt ba chỉ và khoai tây vốn là hai nhuyên liệu vô cùng quen thuộc trong căn bếp của chúng ta. Biến tấu một chút với công thức thịt kho cơ bản ở nhà để có món ngon đãi gia đình nào!


Nguyên liệu làm thịt kho khoai tây

cho 4{{servings}} Phần ăn
Phần ăn
    • Thịt ba chỉ 650 Gr
    • Khoai tây 200 Gr
    • Hành tây 1 Củ
    • Tương cà 20 ml
    • Đường phèn 10 Gr
    • Rượu trắng 15 ml
    • Gừng 3 Lát
    • Hoa hồi 1 Cái
    • Hành lá 1 Cây
    • Muối 5 Gr
    • Nước tương 15 ml
    • Dầu ăn 2 Muỗng cà phê

Cách làm thịt kho khoai tây

Thực hiện 1 h 0m

Thực hiện

Rửa sạch thịt ba chỉ rồi cắt miếng nhỏ. Gọt vỏ khoai tây và cắt miếng vừa ăn.
Chuẩn bị một nồi nước, thêm 1/2 muỗng canh rượu trắng, hoa hồi rồi cho thịt vào và đun tới khi nước sôi thì vớt ra.
Cho 2 muỗng cà phê dầu vào chảo, kế đến thêm tương cà và thịt ba chỉ vào rồi đảo đều.
Xào đến khi thịt ba chỉ chuyển đều màu thì thêm 1/2 muỗng canh rượu trắng, muối, nước tương và đường phèn vào.

Bạn có thể thêm cả một chút nước màu để món kho trông đẹp mắt hơn nhé!

Sau khi đảo một lúc, cho nước sôi vào. Sau đó thêm hành lá cắt nhỏ và gừng lát vào.

Nhưng lưu ý không cho nước ngập phần thịt nhé!

Để lửa lớn và nấu tới khi nước trong nồi sôi trở lại thì chuyển nhỏ lửa. Cho thêm khoai tây đã cắt miếng vào, đậy nắp nồi lại, nấu tiếp khoảng một tiếng đồng hồ, đến khi khoai mềm là được.
Món thịt kho ngon thật là ngon đã hoàn thành rồi đấy! Trang trí thêm hành lá cho món ăn được đẹp mắt nữa nhé!

Hình thực hành món Thịt kho khoai tây

Cùng chia sẻ thành phẩm của bạn với cộng đồng
Bạn đã từng nấu món này chưa!
Hãy chia sẻ hình ảnh và cách làm của bạn với nhé!
Quên mật khẩu
Nhập email hoặc số điện thoại để tiếp tục
Quên mật khẩu
Nhập mã bảo mật tiếp tục đổi mật khẩu
Không nhận được mã ?
Mã kích hoạt đã được gửi qua email/số điện thoại đăng ký
Xác nhận đổi mật khẩu
Mật khẩu mới
Nhập lại mật khẩu mới
Đổi mật khẩu thành công
Bạn đã đổi mật khẩu thành công