Cách làm Thịt luộc cuộn rau củ
Mục đích Ăn sáng Cách thức thực hiện Luộc

Thịt luộc cuộn rau củ

  • Nguyên liệu 12
  • Thực hiện m
  • Phần 04 người
  • Độ khó Trung bình

Thịt luộc cuộn rau củ không những ăn rất ngon mà còn đẹp mắt, chấm với nước mắm tỏi ớt thì còn gì bằng, ăn kèm với cơm hay cuốn bánh tráng ăn với rau sống đều rất ngon nha.


Nguyên liệu làm thịt luộc cuộn rau củ

cho 4{{servings}} Phần ăn
Phần ăn
    • Thịt ba chỉ 500 Gr
    • Cà rốt 1 Củ
    • Gừng <sup>1</sup>/<sub>2</sub> Củ
    • Chanh <sup>1</sup>/<sub>2</sub> Trái
    • Bắp non 100 Gr
    • Bông cải xanh 200 Gr
    • Muối <sup>1</sup>/<sub>2</sub> Muỗng cà phê
    • Hành lá 50 Gr
    • Ớt 5 Trái
    • Đường trắng <sup>1</sup>/<sub>2</sub> Muỗng canh
    • Tỏi 1 Củ
    • Nước mắm 1 Muỗng canh

Cách làm thịt luộc cuộn rau củ

Thực hiện 35m

Chuẩn bị

Gừng cắt lát. Cho thịt vào nồi thêm 1/2 muỗng cà phê muối, cho gừng vào luộc cho đến khi thịt chín. Khi thịt chín gắp thịt ra thau đựng nước đá, vắt thêm 1/2 trái chanh vào. Để khoảng 5 phút rồi lấy ra cắt lát mỏng theo chiều dài rộng cỡ 5cm.

Cho thịt vào nước đá có vắt chanh thịt sẽ không bị thâm

Thực hiện

Cà rốt gọt vỏ rửa sạch cắt nhỏ dài 6cm. Bắp non bổ dọc làm 4. Bông cải xanh rửa sạch, cắt nhỏ dài 6cm. Sau đó cho cà rốt vào nồi nước sôi trước, sau 2 phút cho bắp non, bông cải vào luộc chín.
Hành lá cắt đầu rửa sạch trụng sơ vào nước sôi rồi để ra chén. Sau đó lấy thịt để ra thớt cho lần lượt cà rốt, bắp non, bông cải lên thịt cuộn lại rồi cột lại bằng hành lá. Cho lần lượt ớt, tỏi, đường vào cối giã nhuyễn, sau đó múc ớt tỏi ra chén rồi cho nước mắm vào khuấy cho tan đường rồi vắt 1 lát chanh vào.
Thịt luộc cuộn rau củ ăn cùng nước mắm tỏi ớt thì còn gì bằng phải không nào. Món này không chỉ đơn giản mà còn ngon, thanh đạm nữa đấy. Chị em nhanh tay lưu công thức lại nhé.

Hình thực hành món Thịt luộc cuộn rau củ

Cùng chia sẻ thành phẩm của bạn với cộng đồng
Bạn đã từng nấu món này chưa!
Hãy chia sẻ hình ảnh và cách làm của bạn với nhé!
Quên mật khẩu
Nhập email hoặc số điện thoại để tiếp tục
Quên mật khẩu
Nhập mã bảo mật tiếp tục đổi mật khẩu
Không nhận được mã ?
Mã kích hoạt đã được gửi qua email/số điện thoại đăng ký
Xác nhận đổi mật khẩu
Mật khẩu mới
Nhập lại mật khẩu mới
Đổi mật khẩu thành công
Bạn đã đổi mật khẩu thành công