Cách làm Thịt luộc sốt tương cay
Mục đích Ăn sáng Cách thức thực hiện Luộc

Thịt luộc sốt tương cay

  • Nguyên liệu 12
  • Thực hiện m
  • Phần 04 người
  • Độ khó Dễ

 Một dĩa thịt luộc nóng hổi, ngon ngon và rưới lên trên là lớp nước sốt từ ớt, nước tương đậm đà, cay cay khiến hương vị lan tỏa trên đầu lưỡi cực kì tuyệt vời luôn đó. Bạn có thể làm món này để đổi chút vị cho cả nhà cùng thưởng thức nha.


Nguyên liệu làm thịt luộc sốt tương cay

cho 4{{servings}} Phần ăn
Phần ăn
    • Thịt ba chỉ 450 Gr
    • Dưa leo 1 Trái
    • Hành lá 1 Cây
    • Tỏi 2 Tép
    • Gừng <sup>1</sup>/<sub>4</sub> Củ
    • Nước tương 30 ml
    • Dầu ớt 30 ml
    • Đường trắng 15 Gr
    • Giấm gạo 15 ml
    • Ớt 1 Trái
    • Mè rang 2 Muỗng cà phê
    • Dầu mè 1 Muỗng cà phê
Thêm 1 ít: 5ml rượu nấu ăn

Cách làm thịt luộc sốt tương cay

Thực hiện 30m

Thực hiện

Dưa leo rửa thật sạch, có thể gọt vỏ hoặc giữ nguyên rồi sợi mỏng dài. Thịt ba chỉ rửa thật sạch, đun sôi nồi nước và cho thịt vào trụng sơ rồi vớt ra rửa lại. Đổ bỏ phần nước vừa trụng đi, chế thêm nước vào cùng gừng xắt lát, rượu nấu ăn rồi đun sôi, thả thịt vào luộc 20 phút. Vớt thịt ra cho ráo nước và nhanh nguội.
Sau khi thịt đã nguội thì cắt thành lát mỏng vừa ăn, dày cơ 2mm và xếp lên dĩa, cho dưa leo lên trên thịt. Chuẩn bị sốt ớt: cho 30ml dầu ớt vào chén cùng 30ml nước tương. tỏi băm, hành lá, 1 muỗng dầu mè, 1 muỗng mè rang, 15g đường, 15ml giấm gạo và trộn thật đều lên cho tất cả hòa tan với nhau.
Cuối cùng chan đều phần nước sốt ớt cay cay, thơm lừng lên trên thịt luộc. Khi ăn chỉ cần trộn sơ phần sốt lên, có thể ăn không hoặc ăn cùng cơm, cuốn bánh tráng đều ngon nha.
Lâu lâu hãy đổi chút khẩu vị cho cả gia đình với công thức làm thịt luộc sốt tương cay rất nhanh mà hương vị thì khỏi bàn nha. Nhanh tay lưu lại ngay công thức và làm ăn nào.

Hình thực hành món Thịt luộc sốt tương cay

Cùng chia sẻ thành phẩm của bạn với cộng đồng
Bạn đã từng nấu món này chưa!
Hãy chia sẻ hình ảnh và cách làm của bạn với nhé!
Quên mật khẩu
Nhập email hoặc số điện thoại để tiếp tục
Quên mật khẩu
Nhập mã bảo mật tiếp tục đổi mật khẩu
Không nhận được mã ?
Mã kích hoạt đã được gửi qua email/số điện thoại đăng ký
Xác nhận đổi mật khẩu
Mật khẩu mới
Nhập lại mật khẩu mới
Đổi mật khẩu thành công
Bạn đã đổi mật khẩu thành công