Mục đích Ăn trưa Cách thức thực hiện Om

Thịt om bí đao

  • Nguyên liệu 10
  • Thực hiện m
  • Phần 02 người
  • Độ khó Dễ

Vị thơm của thịt heo quay giòn bì cộng thêm vị bí đao bùi và ngọt, đây hẳn là món ăn không quá xa lạ với nhiều người. Tuy nhiên, với công thức chế biến và tẩm ướp gia vị theo một cách rất khác dưới đây của Maggi, bạn sẽ có thêm một trải nghiệm mới lạ với món ăn này.


Nguyên liệu làm thịt om bí đao

cho 2{{servings}} Phần ăn
Phần ăn
    • Thịt heo quay 300 Gr
    • Bí đao 70 Gr
    • Gừng 10 Gr
    • Tỏi băm 10 Gr
    • Hành lá 5 Gr
    • Bột bắp 5 Gr
    • Dầu hào Maggi 1 Muỗng canh
    • Đường trắng 1 Muỗng cà phê
    • Hạt nêm 1 Muỗng cà phê
    • Nước lọc 100 ml

Cách làm thịt om bí đao

Thực hiện 30m

Thực hiện

Thịt heo quay các bạn mua sẵn 300gr và cắt thành miếng nhỏ cho bé vừa ăn. Tiếp đó 70gr bí đao gọt vỏ, rồi bỏ hạt, cắt thành từng miếng vuông. 10gr gừng gọt vỏ đập dập rồi băm nhỏ.
Làm nóng chảo, cho thêm ít dầu ăn rồi cho bí đao vào chiên vàng một mặt ở lửa vừa, sau đó gắp ra đĩa để riêng.
Bắt nồi đất cho 1 chút dầu ăn, khi lửa nóng cho thêm gừng và 10gr tỏi đã băm vào phi vàng thơm, rồi cho thịt heo quay vào đảo trong 1 phút.
Sau khi đảo thịt heo quay, bạn cho tiếp 1 muỗng canh dầu hào, 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng cà phê đường vào, sau đó đổ 100ml nước đảo đều tay. Sau khi nồi thịt sôi, hòa đều 5g bột bắp cùng nước lọc vào, đậy và om nhỏ lửa trong 5 phút để nước sốt dày lên. Cuối cùng bạn rắc 5gr hành lá cắt nhỏ lên trên.
Múc thịt heo om bí đao ra dĩa, rưới nước xốt lên trên và thưởng thức. Cách làm thịt heo quay om bí đao rất đơn giản và bất kì ai trong chúng ta cũng có thể thực hiện được. Món ăn ngon là hội tụ đầy đủ các yếu tố: thịt quay chín mềm, không bị nát thấm đều gia vị, bí đao cũng phải đậm đà… Maggi chúc các bạn thành công với công thức này nhé!

Hình thực hành món Thịt om bí đao

Cùng chia sẻ thành phẩm của bạn với cộng đồng
Bạn đã từng nấu món này chưa!
Hãy chia sẻ hình ảnh và cách làm của bạn với nhé!
Quên mật khẩu
Nhập email hoặc số điện thoại để tiếp tục
Quên mật khẩu
Nhập mã bảo mật tiếp tục đổi mật khẩu
Không nhận được mã ?
Mã kích hoạt đã được gửi qua email/số điện thoại đăng ký
Xác nhận đổi mật khẩu
Mật khẩu mới
Nhập lại mật khẩu mới
Đổi mật khẩu thành công
Bạn đã đổi mật khẩu thành công