Cách làm Thịt thăn hầm táo
Mục đích Ăn trưa Cách thức thực hiện Hầm

Thịt thăn hầm táo

  • Nguyên liệu 10
  • Thực hiện h
  • Phần 05 người
  • Độ khó Trung bình

Chắc chắn bạn sẽ hài lòng với món ăn lạ miệng và vô cùng hấp dẫn này. Chính vị ngọt bùi của thịt thăn kết hợp cùng với vị chua thanh mát của táo đã tạo nên điểm đặc sắc của món ăn thịt thăn hầm táo.


Nguyên liệu làm thịt thăn hầm táo

cho 5{{servings}} Phần ăn
Phần ăn
    • Thịt heo 1 <sup>1</sup>/<sub>3</sub> Kg (Thăn)
    • Bột quế 2 Muỗng cà phê
    • Muối <sup>1</sup>/<sub>2</sub> Muỗng cà phê
    • Tiêu <sup>1</sup>/<sub>2</sub> Muỗng cà phê
    • Nhục đậu khấu <sup>1</sup>/<sub>4</sub> Muỗng cà phê
    • Táo 2 Quả
    • Hành tây 2 Củ
    • Nước ép táo 60 ml
    • Mật ong 4 Muỗng canh
    • Dầu olive 2 Muỗng canh

Cách làm thịt thăn hầm táo

Thực hiện 6 h 0m

Thực hiện

Đầu tiên, các bạn rửa sạch miếng thịt rồi để ráo. Dùng dao khứa sâu khoảng 1-2 cm trên mặt miếng thịt theo chiều ngang, khứa khoảng 6 đường như vậy. Hành tây lột vỏ, để nguyên củ.
Ướp thịt với muối, tiêu, bột nhục đậu khấu và 1 muỗng bột quế. Táo rửa sạch, để nguyên vỏ và bổ miếng cau mỏng. Sau đó, các bạn đặt miếng thịt vào nồi, nhét táo vào những đường khía trên mặt miếng thịt.
Tiếp đó, rải các miếng táo còn lại và hành tây vào xung quanh và lên trên miếng thịt. Các bạn cho thêm 1 muỗng bột quế vào, chú ý rắc đều khắp nồi rồi đổ nước ép táo vào và hầm trong khoảng 5 tiếng trên lửa nhỏ. Trong khi nấu các bạn nên thêm chút nước nếu thấy nước trong nồi còn ít để tránh bị cháy.
Cuối cùng, thái miếng dày theo đường khía rồi bày ra đĩa và dùng nóng.

Hình thực hành món Thịt thăn hầm táo

Cùng chia sẻ thành phẩm của bạn với cộng đồng
Bạn đã từng nấu món này chưa!
Hãy chia sẻ hình ảnh và cách làm của bạn với nhé!
Quên mật khẩu
Nhập email hoặc số điện thoại để tiếp tục
Quên mật khẩu
Nhập mã bảo mật tiếp tục đổi mật khẩu
Không nhận được mã ?
Mã kích hoạt đã được gửi qua email/số điện thoại đăng ký
Xác nhận đổi mật khẩu
Mật khẩu mới
Nhập lại mật khẩu mới
Đổi mật khẩu thành công
Bạn đã đổi mật khẩu thành công