Cách Làm Thịt Trâu Xào Lá Lốt | Thơm Lừng, Hấp Dẫn
Mục đích Ăn trưa Cách thức thực hiện Xào

Thịt trâu xào lá lốt

  • Nguyên liệu 7
  • Thực hiện m
  • Phần 02 người
  • Độ khó Dễ

Thịt trâu xào lá lốt là món ăn ngon dễ làm nghe hơi lạ nhưng hương vị lại vô cùng quen thuộc đó. Thịt trâu xào không hề quá dai như mọi người nghĩ đâu, kết hợp với lá lốt thơm lừng sẽ giúp bữa ăn gia đình thêm phần thú vị. Cách làm thịt trâu xào lá lốt cũng không hề khó, các bạn nhớ lưu lại để cuối tuần trổ tài nhé!!



 


Nguyên liệu làm thịt trâu xào lá lốt

cho 2{{servings}} Phần ăn
Phần ăn
    • Thịt trâu 200 Gr
    • Hành tây 100 Gr
    • Lá lốt 20
    • Tỏi băm 1 Muỗng cà phê
    • Dầu ăn 2 Muỗng canh
    • Hạt nêm 1 Muỗng cà phê
    • Tiêu <sup>1</sup>/<sub>2</sub> Muỗng cà phê

Cách làm thịt trâu xào lá lốt

chuẩn bị 10m Thực hiện 15m

Chuẩn bị

Thịt trâu rửa sạch, cắt miếng vừa ăn. Ướp thịt trâu với 1/2 muỗng cà phê tỏi băm, 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1/2 muỗng cà phê tiêu và 1 muỗng canh dầu ăn.

Cách làm thịt trâu xào lá lốt ngon là chọn phần thịt mông, muốn hết mùi thịt trâu các bạn nướng một củ gừng lên, nạo vỏ rồi chà xát lên thịt sẽ làm thịt bớt mùi rất nhiều.

Hành tây bóc vỏ, cắt múi cau. Lá lốt rửa sạch, cắt nhỏ.

Thực hiện

Cho 1/2 muỗng canh dầu ăn vào chảo, phi thơm tỏi băm còn lại.
Sau đó, cho thịt trâu vào đảo nhanh tay. Thịt trâu xào chín tái thì xúc ra để riêng. Vẫn trong chảo đã xào thịt trâu thêm 1/2 muỗng canh dầu ăn rồi tiếp tục cho hành tây vào xào. Hành tây chín tái thì cho thịt trâu xào và lá lốt vào đảo tiếp chừng 2 phút nữa là được.

Thịt trâu xào lá lốt không nên xào lâu thịt sẽ rất dai đó.

Múc thịt trâu xào lá lốt ra đĩa và thưởng thức thôi. Muốn muốn có thể cho thêm chút đậu phộng giã ăn cho giòn, chấm chao hay chấm muối tiêu chanh đều được. Cuối tuần các bạn phải thử cách làm thịt trâu xào lá lốt này để đãi cả nhà nhé. Nhất định cả nhà sẽ bất ngờ lắm đó.

Hình thực hành món Thịt trâu xào lá lốt

Cùng chia sẻ thành phẩm của bạn với cộng đồng
Bạn đã từng nấu món này chưa!
Hãy chia sẻ hình ảnh và cách làm của bạn với nhé!
Quên mật khẩu
Nhập email hoặc số điện thoại để tiếp tục
Quên mật khẩu
Nhập mã bảo mật tiếp tục đổi mật khẩu
Không nhận được mã ?
Mã kích hoạt đã được gửi qua email/số điện thoại đăng ký
Xác nhận đổi mật khẩu
Mật khẩu mới
Nhập lại mật khẩu mới
Đổi mật khẩu thành công
Bạn đã đổi mật khẩu thành công