Cách làm Thịt Viên Xíu Mại kèm sốt cà chua hấp dẫn
Mục đích Ăn trưa

Thịt viên xíu mại

  • Nguyên liệu 13
  • Thực hiện m
  • Phần 04 người
  • Độ khó Trung bình
Hương thơm của thịt viên, vị chua ngọt của xốt và gia vị làm bữa ăn thêm hấp dẫn! Bạn có thể ăn cùng với cơm nóng hoặc bánh mì đều ngon nhé.

Nguyên liệu làm thịt viên xíu mại

cho 4{{servings}} Phần ăn
Phần ăn
    • Thịt heo bằm 500 Gr
    • Giò sống 250 Gr
    • Hành tây 2 Củ
    • Cà chua 2 Trái
    • Sốt cà chua 1 Hộp
    • Tỏi băm 1 Muỗng cà phê
    • Muối 1 Muỗng cà phê
    • Tiêu <sup>1</sup>/<sub>2</sub> Muỗng cà phê
    • Đường trắng 2 Muỗng cà phê
    • Hạt nêm 1 Muỗng cà phê
    • Dầu mè 2 Muỗng canh
    • Dầu ăn 2 Muỗng cà phê
    • Hành lá <sup>1</sup>/<sub>2</sub> Cây

Dụng cụ thực hiện làm thịt viên xíu mại

Xửng hấp

Cách làm thịt viên xíu mại

chuẩn bị 20m Thực hiện 25m

Chuẩn bị

Hành tây bóc vỏ khô, 1 củ băm nhỏ, 1 củ cắt khoanh mỏng. Cà chua lột vỏ, cắt hạt lựu. Hành lá cắt nhỏ.
Giò sống lấy ra 1 chén. Thịt heo bằm cũng để ra 1 tô.
Cho giò sống vào tô thịt heo bằm. Tiếp theo cho cả tỏi và hành băm nhỏ vào tô thịt heo bằm và giò sống.
Thêm 1 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê hạt nêm, 2 muỗng cà phê đường, 1 muỗng canh dầu mè, ½ muỗng cà phê tiêu, trộn đều.

Thực hiện

Viên thành từng viên nhỏ, cho vào vỉ hấp chín.Thịt chín nhấc ra để ráo.
Làm nóng nồi trên bếp với 2 muỗng cà phê dầu ăn, cho tỏi vào phi thơm rồi trút cà chua vào đảo đều, sau đó đổ ½ hộp sốt cà chua vào cho có màu đẹp, nếu thấy sệt có thể cho 1 chén nhỏ nước hấp thịt vào, nêm nếm cho vừa ăn.
Cho thịt đã hấp chín vào, để lửa nhỏ chừng 30 đến 45 phút cho thịt ngấm nước sốt. Cho hành tây cắt khoanh vào đảo đều.
Tắt bếp, lấy ra dùng nóng với chút hành lá và tiêu, ăn kèm cùng bánh mì nóng rất ngon.

Hình thực hành món Thịt viên xíu mại

Cùng chia sẻ thành phẩm của bạn với cộng đồng
Bạn đã từng nấu món này chưa!
Hãy chia sẻ hình ảnh và cách làm của bạn với nhé!
Quên mật khẩu
Nhập email hoặc số điện thoại để tiếp tục
Quên mật khẩu
Nhập mã bảo mật tiếp tục đổi mật khẩu
Không nhận được mã ?
Mã kích hoạt đã được gửi qua email/số điện thoại đăng ký
Xác nhận đổi mật khẩu
Mật khẩu mới
Nhập lại mật khẩu mới
Đổi mật khẩu thành công
Bạn đã đổi mật khẩu thành công