Cách làm thịt xá xíu BBQ với tương đen
Mục đích Ăn trưa Cách thức thực hiện Chiên

Thịt xá xíu BBQ với tương đen

  • Nguyên liệu 14
  • Thực hiện m
  • Phần 05 người
  • Độ khó Dễ

Thịt xá xíu BBQ với tương đen tuy không giống với thịt xá xíu nguyên bản nhưng có thể giúp bạn dễ làm hơn, vị mặn béo dễ ăn. Có thể dùng với cơm hay làm nhân bánh mì đều được.


Nguyên liệu làm thịt xá xíu bbq với tương đen

cho 5{{servings}} Phần ăn
Phần ăn
    • Thịt ba chỉ 600 Gr
    • Tỏi 5 Tép
    • Gừng 4 Lát
    • Hành lá 1 Cây
    • Mật ong 1 Muỗng canh
    • Rượu mai quế lộ 1 Muỗng canh
    • Dầu hào 1 Muỗng canh
    • Hắc xì dầu 1 Muỗng cà phê
    • Nước tương 2 Muỗng canh
    • Sốt tương đen 2 Muỗng canh
    • Bột ngũ vị hương <sup>1</sup>/<sub>4</sub> Muỗng cà phê
    • Tiêu <sup>1</sup>/<sub>4</sub> Muỗng cà phê (Trắng)
    • Màu thực phẩm <sup>1</sup>/<sub>4</sub> Muỗng cà phê (Đỏ)
    • Mật ong 1 Muỗng cà phê

Cách làm thịt xá xíu bbq với tương đen

Thực hiện 35m

Thực hiện

Thịt ba chỉ cắt từng miếng dài mỗi miếng dày khoảng 3-4cm. Hành lá cắt khúc cỡ 5cm. Tỏi đập dập dùng tay xé ra. Ướp thịt cùng hỗn hợp nước ướp và tỏi, hành, gừng, cho vào túi zíp, ướp ít nhất là 2 ngày trong ngăn mát tủ lạnh.
Đem thịt ra cho vào một cái chảo cùng nước ướp. Cho 1/4 muỗng cà phê nước màu đỏ và 1 muỗng cà phê mật ong vào. Đậy vung và rim ở lửa nhỏ khi nào nước cạn sệt. Nhớ lật thịt đều.
Thịt xá xíu chín để nguội rồi cắt lát mỏng, ăn kèm dưa leo, xà lách rất ngon. Hoặc có thể thái nhỏ làm nhân cho bánh mì ăn sáng rât tiện lợi nhé! Thịt có thể bảo quản kín trong tủ lạnh đến 3-4 ngày, hâm nóng bàng lò vi sóng khi ăn.

Hình thực hành món Thịt xá xíu BBQ với tương đen

Cùng chia sẻ thành phẩm của bạn với cộng đồng
Bạn đã từng nấu món này chưa!
Hãy chia sẻ hình ảnh và cách làm của bạn với nhé!
Quên mật khẩu
Nhập email hoặc số điện thoại để tiếp tục
Quên mật khẩu
Nhập mã bảo mật tiếp tục đổi mật khẩu
Không nhận được mã ?
Mã kích hoạt đã được gửi qua email/số điện thoại đăng ký
Xác nhận đổi mật khẩu
Mật khẩu mới
Nhập lại mật khẩu mới
Đổi mật khẩu thành công
Bạn đã đổi mật khẩu thành công