Cách Làm Thịt Xiên Hàn Quốc Đơn Giản, Ngon Chuẩn
Mục đích Ăn trưa Cách thức thực hiện Nướng

Thịt xiên Hàn Quốc

  • Nguyên liệu 13
  • Thực hiện m
  • Phần 02 người
  • Độ khó Trung bình

Thức ăn đường phố thì không thể thiếu mấy đồ xiên que thế này rồi đúng không? Nhưng cũng có lúc bạn cảm thấy lười biếng đi ra đường mà lại muốn tụ tập bạn bè ngay tại nhà thì sao nhỉ? Hãy cùng tham khảo công thức thịt xiên Hàn Quốc để những lúc đó cần lại có nhé!


Nguyên liệu làm thịt xiên hàn quốc

cho 2{{servings}} Phần ăn
Phần ăn
    • Thịt bò 200 Gr
    • Nước tương 2 Muỗng cà phê
    • Đường trắng 1 Muỗng cà phê
    • Dầu mè 2 Muỗng cà phê
    • Muối 1 Muỗng cà phê
    • Tiêu <sup>1</sup>/<sub>2</sub> Muỗng cà phê
    • Nấm đông cô 100 Gr
    • Tỏi băm <sup>1</sup>/<sub>2</sub> Muỗng cà phê
    • Trứng gà 4 Quả
    • Dưa leo 1 Trái
    • Cà rốt 1 Củ
    • Mè trắng <sup>1</sup>/<sub>2</sub> Muỗng cà phê (Băm nhỏ)
    • Dầu ăn 1 Muỗng cà phê

Cách làm thịt xiên hàn quốc

Thực hiện 40m

Chuẩn bị

Thịt bò rửa sạch, cắt thành từng miếng dài mỏng 0,5 cm. Ướp với 1 muỗng cà phê nước tương, 1/2 muỗng cà phê đường, 1 muỗng cà phê dầu mè, 1/2 muỗng cà phê muối, tiêu trong 10 phút và áp chảo trên bếp cho thịt chín mềm.
Nấm ngâm trong nước cho nở ra rồi rửa sạch. Cắt miếng như thịt bò và ướp cùng với gia vị còn lại: nước tương, đường, muối, dầu mè và tỏi băm. Sau đó cũng chiên nhỏ lửa trên chảo dầu.
Với cà rốt, dưa leo cũng cắt miếng dài như thế và ngâm trong nước muối loãng chừng một phút rồi vớt ra để ráo.

Thực hiện

Cho dầu vào chảo đảo nhanh cà rốt dưa leo rồi vớt ra để nguội.
Tách riêng lòng đỏ và trắng trứng rồii tráng mỏng và cắt sợi như hình bên.
Xiên lần lượt các nguyên liệu vào que cho đều nhau và cho lên một ít hạt mè băm nhỏ cho thêm phần hấp dẫn nha!

Hình thực hành món Thịt xiên Hàn Quốc

Cùng chia sẻ thành phẩm của bạn với cộng đồng
Bạn đã từng nấu món này chưa!
Hãy chia sẻ hình ảnh và cách làm của bạn với nhé!
Quên mật khẩu
Nhập email hoặc số điện thoại để tiếp tục
Quên mật khẩu
Nhập mã bảo mật tiếp tục đổi mật khẩu
Không nhận được mã ?
Mã kích hoạt đã được gửi qua email/số điện thoại đăng ký
Xác nhận đổi mật khẩu
Mật khẩu mới
Nhập lại mật khẩu mới
Đổi mật khẩu thành công
Bạn đã đổi mật khẩu thành công