Cách Làm Thịt Xiên Nướng Rau Củ | Cực Thơm Ngon
Mục đích Ăn trưa Cách thức thực hiện Nướng

Thịt xiên nướng rau củ

  • Nguyên liệu 10
  • Thực hiện m
  • Phần 02 người
  • Độ khó Dễ

Thịt Xiên Nướng Rau Củ - món ăn ngon, cực hấp dẫn cho các bữa tiệc nướng BBQ cùng gia đình. Cách làm thịt xiên nướng đơn giản, thịt nướng dai ngon, cùng rau củ giòn mát, màu sắc bắt mắt, ăn kèm với tương ớt cay nồng nữa là tuyệt vời. Hãy bổ sung vào thực đơn món ngon cuối tuần bằng món nướng xiên que ngon lành này nhé!


Nguyên liệu làm thịt xiên nướng rau củ

cho 2{{servings}} Phần ăn
Phần ăn
    • Ớt chuông 2 Trái (Xanh, đỏ)
    • Hành tây 2 Củ
    • Mật ong 1 Muỗng canh
    • Nước mắm 1 Muỗng cà phê
    • Muối <sup>1</sup>/<sub>3</sub> Muỗng cà phê
    • Thịt nạc vai 400 Gr
    • Sả 1 Cây
    • Dầu ăn 2 Muỗng canh
    • Sa tế 2 Muỗng canh
    • Tỏi băm 3 Muỗng cà phê

Dụng cụ thực hiện làm thịt xiên nướng rau củ

Que xiên

Cách làm thịt xiên nướng rau củ

Thực hiện 40m

Thực hiện

Chuẩn bị làm thịt xiên nướng: Rửa sạch thịt bò, cắt hơi dày, ướp với các loại gia vị: nước mắm, muối, tỏi băm, sả băm nhỏ, dầu ăn, sa tế, mật ong cho thật thấm. Để thịt bò mềm và thơm hơn, nên ướp trước thịt và bọc bằng màng bọc thực phẩm, để qua đêm trong tủ lạnh.

Thịt xiên nướng rau củ muốn ngon nên chọn thịt thăn bò nhé.

Chuẩn bị làm thịt xiên nướng: Rửa sạch ớt chuông, cắt miếng vuông 3 x 3 cm.
Chuẩn bị làm thịt xiên nướng: Bóc bỏ vỏ lụa hành tây, bỏ rễ, rửa sạch, cắt miếng như ớt chuông. Que xiên ngâm vào nước lạnh, vớt ra để ráo.
Cách làm thịt xiên nướng rau củ: Dùng que xiên thịt, ớt chuông và hành tây xen kẽ lẫn nhau, nước ướp thịt còn lại dùng phết lên ớt chuông và hành tây để món ăn thêm đậm đà. Quạt than hồng, đặt từng xiên thịt lên vỉ nướng. Trong khi nướng, nhớ đảo liên tục để thịt được chín đều và không bị cháy. Nướng chừng 12 phút, khi thấy hành tây hơi xém cạnh, miếng thịt thơm, săn lại là được.
Thịt xiên nướng rau củ vậy là đã hoàn thành rồi đó, ngon nhất là chuẩn bị sốt phô mai, không có các bạn cũng có thể chấm muối tiêu chanh nè. Thịt mềm, rau củ nướng thơm, ngọt ngọt chắc chắn giúp bữa tiệc nhỏ của gia đình thêm hấp dẫn đó. Cách làm thịt xiên nướng rau củ cũng thật đơn giản đúng không, làm thử nhé!!

Hình thực hành món Thịt xiên nướng rau củ

Cùng chia sẻ thành phẩm của bạn với cộng đồng
Bạn đã từng nấu món này chưa!
Hãy chia sẻ hình ảnh và cách làm của bạn với nhé!
Quên mật khẩu
Nhập email hoặc số điện thoại để tiếp tục
Quên mật khẩu
Nhập mã bảo mật tiếp tục đổi mật khẩu
Không nhận được mã ?
Mã kích hoạt đã được gửi qua email/số điện thoại đăng ký
Xác nhận đổi mật khẩu
Mật khẩu mới
Nhập lại mật khẩu mới
Đổi mật khẩu thành công
Bạn đã đổi mật khẩu thành công