Cách làm thịt xiên nướng rau củ
Mục đích Ăn trưa Cách thức thực hiện Nướng

Thịt xiên nướng rau củ

  • Nguyên liệu 10
  • Thực hiện m
  • Phần 02 người
  • Độ khó Dễ

Thịt xiên nướng rau củ thật bắt mắt, mùi vị hấp dẫn, ăn kem với tương ớt. Bạn hãy cùng trổ tài nướng món thịt xiên rau củ này cho cả gia đình thưởng thức vào cuối tuần nhé!


Nguyên liệu làm thịt xiên nướng rau củ

cho 2{{servings}} Phần ăn
Phần ăn
    • Ớt chuông 2 Trái (Xanh, đỏ)
    • Hành tây 2 Củ
    • Mật ong 1 Muỗng canh
    • Nước mắm 1 Muỗng cà phê
    • Muối <sup>1</sup>/<sub>3</sub> Muỗng cà phê
    • Thịt nạc vai 400 Gr
    • Sả 1 Cây
    • Dầu ăn 2 Muỗng canh
    • Sa tế 2 Muỗng canh
    • Tỏi băm 3 Muỗng cà phê

Dụng cụ thực hiện làm thịt xiên nướng rau củ

Que xiên

Cách làm thịt xiên nướng rau củ

Thực hiện 40m

Thực hiện

Thịt rửa sạch, cắt hơi dày, ướp với các loại gia vị: nước mắm, muối, tỏi băm, sả băm nhỏ, dầu ăn, sa tế, mật ong cho thật thấm. Để thịt mềm và thơm hơn, nên ướp trước và bọc bằng màng bọc thực phẩm, để qua đêm trong tủ lạnh.
Ớt chuông rửa sạch, cắt miếng vuông 3 x 3 cm.
Hành tây bóc bỏ vỏ lụa, bỏ rễ, rửa sạch, cắt miếng như ớt chuông. Que xiên ngâm vào nước lạnh, vớt ra để ráo.
Dùng que xiên thịt, ớt chuông và hành tây xen kẽ lẫn nhau, nước ướp thịt còn lại dùng phết lên ớt chuông và hành tây để món ăn thêm đậm đà. Quạt than hồng, đặt từng xiên thịt lên vỉ nướng. Trong khi nướng, nhớ đảo liên tục để thịt được chín đều và không bị cháy. Nướng chừng 12 phút, khi thấy hành tây hơi xém cạnh, miếng thịt thơm, săn lại là được.
Thịt nướng chín thật bắt mắt, thịt xiên nướng rau củ được dùng kèm với tương ớt.

Hình thực hành món Thịt xiên nướng rau củ

Cùng chia sẻ thành phẩm của bạn với cộng đồng
Bạn đã từng nấu món này chưa!
Hãy chia sẻ hình ảnh và cách làm của bạn với nhé!
Quên mật khẩu
Nhập email hoặc số điện thoại để tiếp tục
Quên mật khẩu
Nhập mã bảo mật tiếp tục đổi mật khẩu
Không nhận được mã ?
Mã kích hoạt đã được gửi qua email/số điện thoại đăng ký
Xác nhận đổi mật khẩu
Mật khẩu mới
Nhập lại mật khẩu mới
Đổi mật khẩu thành công
Bạn đã đổi mật khẩu thành công