Cách Làm Thịt Xiên Rau Củ Áp Chảo Đơn Giản Hấp Dẫn
Mục đích Ăn trưa Cách thức thực hiện Nướng

Thịt xiên rau củ áp chảo

  • Nguyên liệu 14
  • Thực hiện m
  • Phần 04 người
  • Độ khó Dễ

Thịt xiên rau củ áp chảo với những miếng thịt chiên chín mềm, xen kẽ cùng có ớt chuông, nấm mỡ và hành tây. Ăn kèm với rau sống, dưa leo và chấm cùng nước chấm chua ngọt hấp dẫn.


Nguyên liệu làm thịt xiên rau củ áp chảo

cho 4{{servings}} Phần ăn
Phần ăn
    • Thịt gà 150 Gr
    • Thịt heo 150 Gr
    • Thịt bò 150 Gr
    • Hành tây 1 Củ
    • Nấm mỡ 10 Cái
    • Cà chua bi 12 Trái
    • Ớt chuông 1 Trái
    • Sốt worcestershire 3 Muỗng canh
    • Tỏi 1 Củ
    • Dầu olive 10 ml
    • Mật ong 15 ml
    • Muối 1 <sup>1</sup>/<sub>2</sub> Muỗng cà phê
    • Tiêu 1 <sup>1</sup>/<sub>2</sub> Muỗng cà phê
    • Dầu ăn 1 Muỗng canh

Cách làm thịt xiên rau củ áp chảo

Thực hiện 45m

Thực hiện

Thịt gà, heo, bò sau khi rửa sạch thái thành các miếng vuông có kích cỡ khoảng 3cm, chia ra 3 tô. Chia đều gia vị ướp cho 3 tô thịt trong khoảng gia vị gồm: 1 muỗng canh nước sốt Worcestershire (gia vị ướp, có bán ở siêu thị); muối và hạt tiêu vừa đủ; 10ml dầu ô liu; 1 củ tỏi băm. Thịt gà ướp trong 5 phút, thịt heo ướp 10 phút, thịt bò ướp trong 20 phút.
Nấm mỡ bổ làm 4 phần. Cà chua cắt đôi. Ớt xanh cắt thành các miếng vuông cỡ 3cm. Hành tây cắt cỡ tương tự ớt.
Sau khi ướp thịt xong, xiên từng loại thịt xen kẽ với các loại rau củ. Làm nóng chảo, thêm ít dầu ăn rồi cho các xiên thịt vào chiên cho đến khi vàng nâu (5 phút). Sau đó phết hỗn hợp nước sốt gồm 2 muỗng canh nước sốt Worcestershire; 15ml mật ong lên các xiên thịt, chiên thêm 2 phút nữa là thịt chín hoàn toàn.
Thịt xiên nướng rau nấm với những miếng thịt nướng chín mềm, xen kẽ cùng có ớt chuông, nấm mỡ và hành tây. Ăn kèm với rau sống, dưa leo và chấm cùng nước chấm chua ngọt hấp dẫn.

Hình thực hành món Thịt xiên rau củ áp chảo

Cùng chia sẻ thành phẩm của bạn với cộng đồng
Bạn đã từng nấu món này chưa!
Hãy chia sẻ hình ảnh và cách làm của bạn với nhé!
Quên mật khẩu
Nhập email hoặc số điện thoại để tiếp tục
Quên mật khẩu
Nhập mã bảo mật tiếp tục đổi mật khẩu
Không nhận được mã ?
Mã kích hoạt đã được gửi qua email/số điện thoại đăng ký
Xác nhận đổi mật khẩu
Mật khẩu mới
Nhập lại mật khẩu mới
Đổi mật khẩu thành công
Bạn đã đổi mật khẩu thành công