Cách Làm Tôm Càng Xanh Sốt Thái Thơm Ngon Chuẩn Vị
Mục đích Ăn trưa Cách thức thực hiện Xào

Tôm càng xanh sốt Thái

  • Nguyên liệu 9
  • Thực hiện m
  • Phần 02 người
  • Độ khó Dễ

Món này không dành cho ai sợ cay, chống chỉ định với dân nhậu vì sẽ hao mồi hơn hao bia. Bạn hoàn toàn có thể thay thế tôm bằng hải sản khác. Với món Tôm càng xanh sốt Thái của ngày hôm nay, bạn sẽ ghi nhiều điểm 10 với cả gia đình đấy.


Nguyên liệu làm tôm càng xanh sốt thái

cho 2{{servings}} Phần ăn
Phần ăn
    • Tôm tươi 8 Con (Tôm càng xanh loại lớn)
    • Sả 5 Cây
    • Củ riềng 15 Gr
    • Ớt sừng 2 Trái
    • Ớt 4 Trái (Ớt khô)
    • Lá chanh 14 (Lá tươi)
    • Nước cốt chanh 2 Muỗng canh
    • Tương cà 2 Muỗng canh
    • Tương ớt 2 Muỗng canh

Cách làm tôm càng xanh sốt thái

chuẩn bị 10m Thực hiện 30m

Chuẩn bị

Tôm rửa sạch, để khô. Dùng kéo bén có đầu mũi nhọn cắt chỉ lưng cho tôm thấm gia vị, vẫn giữ nguyên vỏ nhé.
Sả, riềng, ớt sừng trâu thì cắt lát xéo mỏng. Lá chanh để nguyên lá rửa sạch.

Thực hiện

Giờ bắt lên bếp 1 cái chảo, bỏ xíu dầu ăn vào. Sau đó cho sả, riềng và ớt sừng trâu vào xào cho vàng thơm.
Tiếp theo bỏ lá chanh vào. Giờ nêm vào chảo, 1/3 muỗng ăn cơm muối, 1/3 muỗng ăn cơm bột ngọt. Có thể cân bằng muối và bột ngọt bằng cách thay thế hạt nêm nếu ai hổng thích xài bột ngọt nghen.
Sau đó nêm vào trong này 2 muỗng canh đường. Và 10 muỗng ăn cơm nước, 2 muỗng ăn cơm nước cốt chanh, 2 muỗng ăn cơm tương ớt vào, 2 muỗng ăn cơm tương cà vào. Để lửa nhỏ nhất cho sốt sệt lại thật sệt nha.
Sau đó cho tôm vào. Đảo thật đều cho tôm chín và thấm gia vị khoảng 3 phút vẫn ở lửa nhỏ. Trình bày thành phẩm ra dĩa thế này. Ăn chấm kèm với muối ớt xanh hay muối tiêu chanh nha.

Hình thực hành món Tôm càng xanh sốt Thái

Cùng chia sẻ thành phẩm của bạn với cộng đồng
Bạn đã từng nấu món này chưa!
Hãy chia sẻ hình ảnh và cách làm của bạn với nhé!
Quên mật khẩu
Nhập email hoặc số điện thoại để tiếp tục
Quên mật khẩu
Nhập mã bảo mật tiếp tục đổi mật khẩu
Không nhận được mã ?
Mã kích hoạt đã được gửi qua email/số điện thoại đăng ký
Xác nhận đổi mật khẩu
Mật khẩu mới
Nhập lại mật khẩu mới
Đổi mật khẩu thành công
Bạn đã đổi mật khẩu thành công