Ớt chua ngọt mua ở siêu thị. Tôm mua về rửa sạch, bóc vỏ, bỏ chỉ đen rồi để ráo nước.

Cho 1/4 muỗng canh bơ vào chảo. Đun chảy bơ rồi cho tôm đã bóc vỏ vào xào.

Khi tôm bắt đầu chuyển sang màu hồng, cho một chút tỏi băm nhỏ, 1 muỗng canh tương ớt. Đảo đều đến khi tôm chín thì bắc ra.

Khi tôm đã chín, bày tôm ra đĩa rồi có thể rắc thêm chút hành lá cắt nhỏ lên trên. Làm món mặn ăn với cơm nhé!