Cách làm Tôm lăn cốm chiên giòn
Mục đích Ăn trưa Cách thức thực hiện Chiên

Tôm lăn cốm chiên giòn

  • Nguyên liệu 11
  • Thực hiện m
  • Phần 04 người
  • Độ khó Dễ

Món tôm tẩm cốm chiên giòn vừa có thể làm món ăn ngon, hấp dẫn trong bữa cơm gia đình, vừa có thể dùng làm món ăn đãi trong các bữa tiệc đấy. Cách làm rất dễ và đơn giản, chị em chỉ cần lưu lại công thức này và làm ăn thôi nhé. Hương vị thịt tôm ngọt dai được lớp cốm giòn bọc bên ngoài khi cắn vào rất đã nha.


Nguyên liệu làm tôm lăn cốm chiên giòn

cho 4{{servings}} Phần ăn
Phần ăn
    • Tôm tươi 200 Gr (tôm loại lớn)
    • Cốm dẹp 300 Gr
    • Trứng gà 2 Quả
    • Bột mì 200 Gr
    • Tiêu <sup>1</sup>/<sub>2</sub> Muỗng cà phê
    • Hạt nêm 2 Muỗng cà phê
    • Dầu ăn 300 ml
    • Cà chua 1 Trái (xắt lát)
    • Dưa leo 1 Trái (xắt lát)
    • Hành tím băm 1 Muỗng canh (vắt lấy nước cốt)
    • Tỏi băm 1 Muỗng canh (vắt lấy nước cốt)

Cách làm tôm lăn cốm chiên giòn

Thực hiện 40m

Thực hiện

Tôm lột vỏ, bỏ đầu, chừa lại phần đuôi và xẻ dọc lưng tôm đến phần đuôi thì ngưng rồi lấy chỉ đen trên lưng tôm bỏ đi. Cho tôm vào tô ướp với 2 muỗng hạt nêm, tiêu, nước cốt hành tỏi, trộn đều lên để 15 phút cho thấm nha.
Trong lúc chờ tôm thấm gia vị, chúng ta đánh tan 2 quả trứng gà, cắt dưa leo và cà chua trang trí trước. Lúc này tôm đã đủ thấm thì chúng ta bắt đấu lăn tôm qua bột mì. Tiếp đến chúng ta lăn tôm tiếp qua chén trứng gà đã chuẩn bị sẵn. Và cuối cùng lăn qua cốm xanh để áo đều một lớp bên ngoài tôm. Cứ làm lần lượt như vậy cho đền khi hết tôm thì mình được một đĩa thành phẩm rất bắt mắt như thế này.
Bắc chảo lên bếp, cho dầu vào. Khi dầu sôi già thì thả tôm vào chiên cho đến khi cốm nở phồng là được. Vớt tôm ra để lên giấy thấm bớt dầu. Cuối cùng là bày ra đĩa, cùng với dưa leo và cà chua.
Món tôm lăn cốm chiên giòn này mà được dùng nóng với tương ớt là tuyệt nhất đấy cả nhà. Chúc mọi người thành công và ngon miệng với món ăn hấp dẫn này nhé.

Hình thực hành món Tôm lăn cốm chiên giòn

Cùng chia sẻ thành phẩm của bạn với cộng đồng
Bạn đã từng nấu món này chưa!
Hãy chia sẻ hình ảnh và cách làm của bạn với nhé!
Quên mật khẩu
Nhập email hoặc số điện thoại để tiếp tục
Quên mật khẩu
Nhập mã bảo mật tiếp tục đổi mật khẩu
Không nhận được mã ?
Mã kích hoạt đã được gửi qua email/số điện thoại đăng ký
Xác nhận đổi mật khẩu
Mật khẩu mới
Nhập lại mật khẩu mới
Đổi mật khẩu thành công
Bạn đã đổi mật khẩu thành công