Cách làm tôm ngao nướng cay
Mục đích Ăn trưa Cách thức thực hiện Nướng

Tôm ngao nướng cay

  • Nguyên liệu 12
  • Thực hiện m
  • Phần 04 người
  • Độ khó Dễ

Bữa tiệc sinh nhật của bạn hoặc bạn bè sẽ càng thêm phần hấp dẫn và ngon miệng với món tôm ngao nướng cay này đấy. Từng chú tôm và ngao thấm đều gia vị, đặc biệt khi ăn tôm phần vỏ và thịt đều giữ được vị ngon ngọt tự nhiên. Ngao thì tươi mát thấm đẫm gia vị. Đừng chần chờ mà lưu ngay công thức này lại nha.


Nguyên liệu làm tôm ngao nướng cay

cho 4{{servings}} Phần ăn
Phần ăn
    • Tôm tươi 250 Gr
    • Ngao 300 Gr
    • Nấm kim châm 100 Gr
    • Gừng <sup>1</sup>/<sub>2</sub> Củ
    • Tỏi 1 Củ
    • Muối 2 Gr
    • Đường trắng 3 Gr
    • Rượu trắng 5 ml
    • Ớt 2 Trái
    • Dầu hào 2 Muỗng canh
    • Mè trắng 1 Muỗng cà phê
    • Hành lá băm 2 Muỗng canh

Cách làm tôm ngao nướng cay

Thực hiện 30m

Thực hiện

Tôm rửa sạch, cắt bỏ râu, chân rồi rạch một đường ở bụng tôm để tôm không bị cong. Ướp tôm với chút muối, đường, rượu nấu ăn, dầu hào, gừng xắt lát khoảng 10 phút cho thấm. Tỏi, ớt băm nhuyễn cho vào chảo dầu nóng phi thơm để làm dầu tỏi ớt. Sau đó đổ ớt tỏi phi ra chén, thêm chút muối và trộn đều.
Ngao rửa sạch, đem luộc với nước sôi đến khi ngao chín mở miệng thì vớt ra dĩa. Nấm kim chân cắt gốc, trải đều lên khay nướng rồi tưới nước sốt trộn tôm lên trên cùng 1 muỗng dầu ớt tỏi. Sau đó xếp tôm, ngao lên và đổ phân dầu tỏi ớt còn lại vào.
Làm nóng lò nướng ở 150 độ C, cho tôm và ngao vào nướng khoảng 15 phút là chín. Lấy khay tôm ra, rắc thêm chút hành và mè rang lên trên là hoàn thành rồi đó.
Bày tôm ngao nướng cay ra bàn tiệc sinh nhật và mời mọi người thưởng thức thôi nào. Đảm bảo ai ăn xong cũng đều trầm trồ khen ngon đấy. Còn đơi gì mà không lưu lại công thức ngay nào.

Hình thực hành món Tôm ngao nướng cay

Cùng chia sẻ thành phẩm của bạn với cộng đồng
Bạn đã từng nấu món này chưa!
Hãy chia sẻ hình ảnh và cách làm của bạn với nhé!
Quên mật khẩu
Nhập email hoặc số điện thoại để tiếp tục
Quên mật khẩu
Nhập mã bảo mật tiếp tục đổi mật khẩu
Không nhận được mã ?
Mã kích hoạt đã được gửi qua email/số điện thoại đăng ký
Xác nhận đổi mật khẩu
Mật khẩu mới
Nhập lại mật khẩu mới
Đổi mật khẩu thành công
Bạn đã đổi mật khẩu thành công