Cách làm Tôm Sốt Chanh Dây thơm vị chua chua ngọt ngọt
Mục đích Ăn trưa Cách thức thực hiện Sốt

Tôm sốt chanh dây

  • Nguyên liệu 10
  • Thực hiện m
  • Phần 02 người
  • Độ khó Dễ
Tôm sốt chanh dây vị chua thanh đặc trưng của chanh dây ngấm đều vào trong thịt tôm chiên tạo ra món ăn đưa cơm hấp dẫn. Có thể dùng món này chóng ngán và thay đổi khẩu vị cho cả nhà nhé!

Nguyên liệu làm tôm sốt chanh dây

cho 2{{servings}} Phần ăn
Phần ăn
    • Tôm tươi 300 Gr
    • Chanh dây 2 Trái
    • Bột chiên giòn 5 Muỗng canh
    • Bột năng 1 Muỗng cà phê
    • Hành tây <sup>1</sup>/<sub>3</sub> Củ
    • Tiêu <sup>1</sup>/<sub>4</sub> Muỗng cà phê
    • Hạt nêm 1 Muỗng cà phê
    • Đường trắng 1 Muỗng canh
    • Muối <sup>3</sup>/<sub>4</sub> Muỗng cà phê
    • Dầu ăn 200 ml

Cách làm tôm sốt chanh dây

Thực hiện 40m

Thực hiện

Chanh dây cắt làm đôi lấy ruột và nước chanh, lọc lấy nước cốt giữ lại 1 ít hạt để trang trí sau đó cho 1 muỗng canh đường, 1/2 muỗng cà phê muối, 3 muỗng canh nước, 1 muỗng cà phê hạt nêm vào bát nước chanh dây rồi khuấy đều lên. Tôm bóc vỏ, cắt râu và phần đầu nhọn, giữ phần đuôi, lấy chỉ đen sau đó ướp tôm với 1/4 muỗng cà phê muối, 1/4 muỗng cà phê tiêu trộn đều lên.
Đun nóng 200ml dầu ăn, lấy tôm lăn qua bột chiên giòn rồi cho vào chảo dầu chiên 1-2 phút rồi vớt tôm ra đĩa.
Trong chảo khác, đun nóng 1 muỗng canh dầu ăn, cho hành tây vào xào thơm lên rồi cho nước sốt chanh dây vào đun sôi. Hòa bột năng với 20ml nước. Tiếp theo bạn chế từ từ nước bột năng vào khuấy đều thấy nước sốt sánh là được, đun sôi trở lại là tắt bếp.
Xếp tôm chiên ra đĩa, dội nước sốt chanh dây lên trên là có thể dùng. Tôm sốt chanh dây vị chua thanh đặc trưng của chanh dây ngấm đều vào trong thịt tôm chiên tạo ra món ăn đưa cơm hấp dẫn. Có thể dùng món này chóng ngán và thay đổi khẩu vị cho cả nhà nhé!

Hình thực hành món Tôm sốt chanh dây

Cùng chia sẻ thành phẩm của bạn với cộng đồng
Bạn đã từng nấu món này chưa!
Hãy chia sẻ hình ảnh và cách làm của bạn với nhé!
Quên mật khẩu
Nhập email hoặc số điện thoại để tiếp tục
Quên mật khẩu
Nhập mã bảo mật tiếp tục đổi mật khẩu
Không nhận được mã ?
Mã kích hoạt đã được gửi qua email/số điện thoại đăng ký
Xác nhận đổi mật khẩu
Mật khẩu mới
Nhập lại mật khẩu mới
Đổi mật khẩu thành công
Bạn đã đổi mật khẩu thành công