Mục đích Ăn trưa

Tôm sú rim nước cốt dừa

  • Nguyên liệu 9
  • Thực hiện m
  • Phần 02 người
  • Độ khó Trung bình
Món tôm rim nước cốt dừa thơm ngon, béo ngậy ăn rất bắt cơm. Mặc dù cách làm món tôm rim nước cốt dừa của mình có thể thiếu một vài công đoạn và chưa hoàn thiện nhưng bản thân mình thấy ăn rất đậm đà, ngon miệng và có thể ăn với bánh mì hoặc xôi đều ngon.

Nguyên liệu làm tôm sú rim nước cốt dừa

cho 2{{servings}} Phần ăn
Phần ăn
    • Tôm tươi 300 Gr (Tôm sú)
    • Dừa nạo 100 Gr (Dừa khô)
    • Tỏi 3 Củ
    • Hành tím 3 Củ
    • Muối 1 Muỗng cà phê
    • Đường trắng 1 Muỗng cà phê
    • Tiêu <sup>1</sup>/<sub>2</sub> Muỗng cà phê
    • Hạt nêm 1 Muỗng cà phê
    • Nước mắm 2 Muỗng cà phê

Cách làm tôm sú rim nước cốt dừa

chuẩn bị 10m Thực hiện 25m

Thực hiện

Tôm sú cắt đầu, cắt chân, rửa sạch bằng nước muối và để để ráo. Nước dừa cho 300ml nước nóng vào vắt lấy nước cốt.
Cho gia vị: 1 muỗng cà phê muối, 1/2 muỗng cà phê tiêu, 1 muỗng cà phê đường và 1 muỗng cà phê hạt nêm và 2 muỗng cà phê nước mắm vào cùng tôm sú vào tô và trộn đều để tôm thấm (ướp trong 20p).
Hành tím và tỏi bằm nhuyễn. Cho 1 muỗng canh dầu ăn vào nồi đun sôi dầu. Cho hành tím và tỏi vào phi ngả vàng, lúc này để lửa riu riu thôi nha. Cho tôm sú đã ướp vào xào sơ cho đến khi tôm hơi đỏ là được, không đợi tôm chín hoàn toàn nha, vì như vậy thịt tôm sẽ bị teo lại mất hết ngọt của thịt tôm.
Cho nước cốt dừa vào và vặn lửa nhỏ rim đến khi nước hơi cạn là được. Nếu bạn thích ăn nước dừa nhiều, thì canh nước vừa xâm sấp mặt tôm thì tắt bếp. Tôm rim nước cốt dừa có thể ăn với bánh mì hoặc ăn kèm cơm chấm nước sốt cốt dừa rất ngon.

Hình thực hành món Tôm sú rim nước cốt dừa

Cùng chia sẻ thành phẩm của bạn với cộng đồng
Bạn đã từng nấu món này chưa!
Hãy chia sẻ hình ảnh và cách làm của bạn với nhé!
Quên mật khẩu
Nhập email hoặc số điện thoại để tiếp tục
Quên mật khẩu
Nhập mã bảo mật tiếp tục đổi mật khẩu
Không nhận được mã ?
Mã kích hoạt đã được gửi qua email/số điện thoại đăng ký
Xác nhận đổi mật khẩu
Mật khẩu mới
Nhập lại mật khẩu mới
Đổi mật khẩu thành công
Bạn đã đổi mật khẩu thành công