Cách Làm Tôm Xào Giá Và Mướp Hương Ngon Đơn Giản
Mục đích Ăn trưa Cách thức thực hiện Xào

Tôm xào giá và mướp hương

  • Nguyên liệu 11
  • Thực hiện m
  • Phần 02 người
  • Độ khó Dễ

Vị ngọt của tôm tươi được xào cùng với mướp hương và giá ngọt mát, điểm thêm mùi thơm của hẹ và hành lá, cho bữa cơm chiều thêm ngon miệng.


Nguyên liệu làm tôm xào giá và mướp hương

cho 2{{servings}} Phần ăn
Phần ăn
    • Mướp hương 1 Trái
    • Giá đỗ 200 Gr
    • Tôm tươi 200 Gr (Tôm đất)
    • Hành lá 1 Nhánh
    • Hẹ 5 Gr
    • Nước mắm 1 Muỗng cà phê
    • Hạt nêm <sup>1</sup>/<sub>2</sub> Muỗng cà phê
    • Muối 1 <sup>1</sup>/<sub>2</sub> Muỗng cà phê
    • Hành tím băm <sup>1</sup>/<sub>2</sub> Muỗng cà phê
    • Dầu ăn 3 Muỗng cà phê
    • Tiêu <sup>1</sup>/<sub>4</sub> Muỗng cà phê

Cách làm tôm xào giá và mướp hương

chuẩn bị 20m Thực hiện 15m

Chuẩn bị

Mướp hương gọt vỏ, rửa sạch, cắt thành từng lát xéo. Giá đỗ nhặt sạch rễ, rửa sạch, để lên rổ cho ráo nước.
Hành lá và hẹ rửa sạch, cắt nhỏ.
Tôm bóc nõn, rút chỉ đen trên lưng tôm cho thật sạch, rửa sạch, giã thô tôm cùng gạch tôm. Ướp vào bát tôm một muỗng cà phê muối, 1/4 muỗng cà phê tiêu và trộn đều, ướp khoảng 15 phút.

Thực hiện

Đun nóng 3 muỗng cà phê dầu ăn, phi hành tím băm thơm, đổ tôm vào xào chín.
Tiếp theo thêm mướp hương vào xào cùng, xào đến khi mướp hương vừa chín tới.
Nhanh tay cho giá vào xào cùng, thêm vào một muỗng cà phê nước mắm, nửa muỗng cà phê hạt nêm, nửa muỗng cà phê muối, xào nhanh tay lửa lớn đến khi giá chín, sau đó nêm nếm lại tùy theo khẩu vị.
Tắt bếp, thêm hành lá và hẹ vào đảo cùng. Múc ra đĩa, ăn cùng với cơm trắng nhé!

Hình thực hành món Tôm xào giá và mướp hương

Cùng chia sẻ thành phẩm của bạn với cộng đồng
Bạn đã từng nấu món này chưa!
Hãy chia sẻ hình ảnh và cách làm của bạn với nhé!
Quên mật khẩu
Nhập email hoặc số điện thoại để tiếp tục
Quên mật khẩu
Nhập mã bảo mật tiếp tục đổi mật khẩu
Không nhận được mã ?
Mã kích hoạt đã được gửi qua email/số điện thoại đăng ký
Xác nhận đổi mật khẩu
Mật khẩu mới
Nhập lại mật khẩu mới
Đổi mật khẩu thành công
Bạn đã đổi mật khẩu thành công